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Cambridge 13 Jahre 2005 STCE Rum
Wie schaffen es inzwischen nicht mehr aktive Brennereien, dass ihr Erbe nicht in Vergessenheit gerät? Sie haben es unabhängigen Abfüllern von Spirituosen wie Rum oder Whisky zu verdanken, dass ihr Stil weiterlebt. Zu den Hauptakteuren in dieser Rubrik gehören La Maison du Whisky und Habitation Velier. Diese beiden Abfüller haben sich nun zusammengeschlossen, um die Sonderserie National Rums of Jamaica auf den Markt zu bringen. Ein Teil der Kollektion für Sammler ist der beeindruckende Cambridge 13 Jahre 2005 STCE Rum, der in Fassstärke - sowie ohne Zuckerbeigabe und ohne Färben - zugänglich gemacht wurde.
Der spannende Cambridge 13 Jahre 2005 STCE Rum hat Respekt verdient. Sowohl sein hoher Alkoholgehalt als auch sein hoher Estergehalt verleihen ihm Selbstbewusstsein. Der authentische Premium-Rum aus der Karibik stammt von der bekannten Long Pond Distillery. Sie ist einige der wenigen Destillerien, die sich nach wie vor dem landestypischen Rum aus Jamaika widmen. In diesem Fall hat sie es geschafft, den Stil der 1947 stillgelegten Cambridge Distillery einzufangen. Was seit rund 50 Jahren nicht erhältlich war, umgarnt jetzt endlich wieder den Genießer. Der Cambridge 13 Jahre 2005 STCE Rum aus dem Einzelfass sollte daher als edle Klasse für sich betrachtet werden. Am besten trinkt man den Cask Strength Rum in aller Ruhe.
Produktinformationen zum Cambridge 13 Jahre 2005 STCE Rum:
Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der dunkle Cambridge 13 Jahre 2005 STCE Rum aus Jamaika viel zu bieten. Er gibt sich aussagekräftig, reichhaltig, maskulin und vielschichtig. Ein alkoholischer Hauch gesellt sich zu den fruchtigen Hauptnoten, die an Urlaub in den Tropen denken lassen. Relativ schwer, vollmundig und mit einem langanhaltenden Abgang, stellt der Cambridge 13 Jahre 2005 STCE Rum sicher, dass man ihn so rasch nicht aus dem Sinn bekommt. Obwohl seine Trinkstärke das Mixen von Drinks nahelegt, ist dieser Rum einfach zu besonders für die Verwendung in Cocktails. Er entführt in die jamaikanische Vergangenheit und ist nur in knapp 3.600 Flaschen erhältlich.
Gelagerter Rum ist immer etwas Faszinierendes, da es so viele Faktoren gibt, die sich während der Ruhephase in Eichenfässern auf die Spirituose auswirken. Besonders deutlich wirkt sich neben dem Fasstyp das jeweilige Klima auf die Destillate aus. Genau das greifen die Produkte der Scheer Velier Main Rum Range auf. Hierfür haben sich zwei Experten zusammengetan und ermöglichen bei einer Verkostung den direkten Vergleich zwischen tropisch und kontinental gereiftem Rum aus Jamaika.
Die Hauptakteure der Spirituosenwelt rufen der Kundschaft immer wieder in Erinnerung, warum sie zu den Spitzenreitern gehören. Ein Beispiel dafür ist die Habitation Velier. Unter der Regie von Luca Gargano findet ein Rum-Schatz nach dem anderen seinen Weg auf den Markt. Pünktlich vor der Wintersaison hat das Unternehmen den Schleier gelüftet und eine neue Premium-Serie mit vier ersten Abfüllungen veröffentlicht. Wir sind ganz verliebt – aber überzeug dich selbst!
Rum aus Jamaika ist immer ein ganz besonderes Erlebnis – egal, ob er direkt von der Brennerei auf den Markt gebracht wird oder ob dahinter ein unabhängiger Abfüller steckt. Umso toller, dass es ab sofort bei uns mit dem Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum und dem Hampden Estate Pure Single Jamaican Overproof Rum zwei Neuheiten von Velier zu entdecken gibt.
| Marke | Velier |
|---|---|
| Artikelnummer |
12695 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 62,5 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Jamaica |
| Rum Art | Melasse |
| Altersangabe | 13 |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Herstellung | Single Estate - alles aus 1er Hand |
| Destilations Stil | Pot Stil |
| Spezialfilter | Rarität |
| Inverkehrbringer | LM&V, 9-11 Rue Martre, Clichy, 92110 Paris, Frankreich |
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Sehr leckerer Rum aus Long Pond, viele Fruchtnoten. Nicht ganzz so extreme Esternoten wie der TECA und der TECC und somit etwas gefälliger und zugänglicher. MIr gefällt er zusammen mit dem TECC am besten aus den vier Velier Long Ponds