Carupano Zafra Rum 40% 0,7l

Carupano Zafra Rum

Die meisten von uns kennen in Bezug auf Rum aus Venezuela die Marke Ron Botucal von der DUSA. Doch noch ein weiterer Betrieb kümmert sich in dem südamerikanischen Land um die Herstellung von Rum - und das schon unglaublich lang. Die Firma Hacienda Altamira-Carupano wurde 1762 von dem spanischen Auswanderer Felix del Fierro in Macarapana gegründet. Angeblich wurde später in eben jener Brennerei inmitten von Zuckerrohrplantagen zum ersten Mal dunkler, lang gereifter Anejo Rum produziert. Man lagerte ihn in aus Europa importierten Eichenfässern, die zuvor mit Wein befüllt waren. 1901, nachdem der Besitzer Thomas Massiani verstarb, wurde die Destillerie stillgelegt. Mitte des 20. Jahrhunderts übernahm die Familie Morrison das Unternehmen und hauchte der Rummarke neues Leben ein. Der Carupano Zafra Rum und seine feinen Brüder machen vor allem in letzter Zeit von sich reden, wobei ihr Hauptabsatzmarkt eigentlich Italien ist.

Der exklusive Carupano Zafra Rum aus Venezuela basiert auf lokalem Zuckerrohr (Melasse) und wird nicht zuletzt vom karibischen Meeresklima beeinflusst. Er ist ein hochwertiger Blend aus jüngeren, in amerikanischen Weißeichefässern gelagerten Destillaten und Reserven aus 1991 zur Ruhe gelegten Fässern. Das macht seine besondere Faszination aus. Der dunkle Premium-Rum hat als jährlich aufgelegte Sonderedition reichlich Respekt verdient. Die einzigartige Methode für die Reifung und die anderen Gegebenheiten machen ihn zu einem Qualitätsprodukt mit Sammelwert. Der Carupano Zafra Rum ist eine exklusive Limited Edition mit einer limitierten Auflage von insgesamt nur 5.000 Flaschen. Dabei handelt es sich um elegante Kristall-Dekanter einer französischen Manufaktur.

Produktinformationen zum Carupano Zafra Rum:

Was den Geschmack und das Aroma angeht, begeistert der Carupano Zafra Rum aus Südamerika mit Selbstbewusstsein, Sinnlichkeit, Komplexität und Geschmeidigkeit. Neben den zu erwartenden fruchtigen und würzigen Noten vernimmt man einen würzigen Beiklang. Holz und Karamell gehen Hand in Hand mit Vanille und feinherben Nüssen. Der ergiebige, unglaublich lang nachklingende Carupano Zafra Rum wird gegen Finish hin immer ausgewogener und sanfter.