Gut ausbalanciert, weich, frisch, kräftig und relativ trocken. Tropische Fruchtnoten dominieren im Aroma und im Geschmack, ergänzt durch etwas Nussiges und durch eine gut eingebundene Säure.
Casal Mendes Vinho Verde
Portugal hat im Hinblick auf den Wein weit mehr zu bieten als den allseits bekannten und beliebten Portwein. Eine weitere landestypische Spezialität beispielsweise ist der Vinho Verde - ein Wein aus Portugal, der gesondert von dem Topseller betrachtet werden sollte. Hiermit ist portugiesischer Weißwein erhältlich, der sich auf eine Weinbauregion beschränkt. Möchte man diese Art von Weißwein aus Portugal von ihrer vorbildlichen Seite kennenlernen, ist man beim Casal Mendes Vinho Verde an der richtigen Stelle. Er weiß auf der einen Seite Einsteiger um den Finger zu wickeln und auf der anderen Seite Kenner mit hohen Erwartungen zufriedenzustellen.
Der charaktervolle Casal Mendes Vinho Verde stammt von einem der im größten Stil agierenden Weingüter des Landes. Bis zu 600 ha Rebfläche vom Douro-Tal ganz im Norden bis hin zu Alentejo ganz im Süden gehören zu der Weinkellerei. Unter der Leitung von Weinmacher Francisco Antunes entsteht ein breitgefächertes Sortiment voller Anspruch, Alltagstauglichkeit und Authentizität. So gehört die Firma Casal Mendes unter anderem zu den drei größten Produzenten von Roséwein aus Portugal. Auch anderer portugiesischer Wein mit vorbildlichem Charakter wird mit traditionellen Methoden hergestellt. Der Casal Mendes Vinho Verde Wein beispielsweise basiert auf den zwei bedeutendsten Rebsorten innerhalb des hierfür zugelassenen Weinbaugebietes, Azal Branco und Pederna. Weitere Rebsorten machen die Cuvée komplett. Sieben Tage lang wurde der traditionsreiche Weißwein bei einer Temperatur von 16 °C in Edelstahltanks vergoren.
Produktinformationen zu Casal Mendes Vinho Verde:
Der Casal Mendes Vinho Verde Wein gibt sich auf der einen Seite fruchtig und frisch, auf der anderen Seite gut strukturiert und ausgewogen. Alles in allem wirkt der Weißwein weich, relativ trocken und überraschend leicht und delikat. Tropische Früchte gehen beim Casal Mendes Vinho Verde Weißwein Hand in Hand mit einer gut eingebundenen Säure. Außerdem darf man sich auf einen nussigen Unterton freuen. Als Speisebegleiter mag diese typisch portugiesische Weißwein insbesondere das Pairing mit Fisch oder Meeresfrüchten bei einer kühlen Trinktemperatur.
Alianca Vinhos de Portugal, S.A. Sangalhos, Portugal
Alkoholgehalt in Vol. %:
10,0
Allergene:
enthält Sulfite
Genussnoten:
Nüsse, Tropische Früchte
Herkunftsland:
Portugal
Inverkehrbringer:
Taster Wine Vertriebs GmbH, Glyngöre 6A, 24955 Harrislee, Deutschland
Weinart:
Weißwein
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