Castarède Armagnac XO 40% 0,5l

Castarède Armagnac XO

Geht es um typisch französische Weinbrände, dann führt kein Weg am Cognac und am Armagnac vorbei. In beiden Fällen handelt es sich um traditionelle Qualitätsprodukte, die nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und deren Produktion mit diversen Vorschriften verbunden ist. Beide Kategorien unterteilen sich in verschiedene Sorten bzw. Qualitätsstufen, die eng mit der Dauer der Reifelagerung verbunden sind. Der Jüngste im Bunde ist der VS, dicht gefolgt vom etwas länger gelagerten VSOP. Am längsten darf der XO Armagnac reifen, der aufgrund der langen Ruhephase viel zu bieten hat. Wie wäre es beispielsweise mit dem Castarède Armagnac XO mit vorbildlichem Charakter?

Der grandiose Castarède Armagnac XO richtet sich insbesondere an Kenner. Wie ist für XO Cognac und Armagnac vorgeschrieben ist, lagerte er mindestens zehn Jahre lang in Eichenfässern. Man nennt diese Produktkategorie auch Hors d'Age oder Napoléon. Der alteingesessene Hersteller des Castarède Armagnac XO hat sich jedoch damit einen Namen gemacht, die Eaux-de-Vie aus hochwertigen Weintrauben doppelt so lang wie vorgeschrieben lagern zu lassen. So verbrachte auch dieses Premium-Produkt 20 Jahre in Holzfässern, um sich zur Perfektion auszubilden. Es führt eindrucksvoll vor Augen, dass sich in der Welt von Wein und Spirituosen Geduld ausgezahlt.

Castarède Armagnac XO:

Im Aroma präsentiert sich der dunkle, bräunliche bis kupferne Castarède Armagnac XO von der kraftvollen und warmherzigen Seite. Zu einer glatten Fruchtnote gesellt sich eine allgegenwärtige und recht ausgeprägte Würze. Dieser erste Eindruck wiederholt sich im Geschmack. Vollmundig und harmonisch, aussagekräftig und elegant zugleich, fesselt dieser französische Weinbrand die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck. Der Castarede Armagnac XO überzeugt mit Pflaumen, getoasteter Eiche, Gewürzen die Muskatnuss und Trockenfrüchten. Gegen Finish hin bemerkt man zudem einen charakteristischen Hauch von Rancio. Ein weiches Mundgefühl rundet das beeindruckende, lang nachklingende Trinkerlebnis ab. Es empfiehlt sich, diesen verführerischen, extra lang gereiften Armagnac von Castarede pur auf sich wirken zu lassen.