CDI Boulet de Canon No.13 Rum 46% 0,7l
69,90 €
CDI Boulet de Canon No.13 Rum
So manch eine Spirituose weckt mit ihrem Produkttitel die Neugier. Man nehme nur einmal den CDI Boulet de Canon No.13 Rum. Er verkörpert die 13. Auflage der Sonderserie des unabhängigen Abfüllers Compagnie des Indes Rhum. Auf dem Französischen übersetzt nennen sich diese Produkte Kanonenkugel. Passend dazu präsentieren sie sich mit einem Profil, das ein wenig an Schwarzpulver erinnern soll. Dies verdanken die mit einer ungeraden Nummer abgefüllten Sondereditionen einer besonderen Vorgehensweise, die für einen Unterton von Rauch sorgt.
Der spannende CDI Boulet de Canon No.13 Rum wird am besten als Klasse für sich betrachtet. Es handelt sich um einen multinationalen Blend, bei dem Rum aus Nicaragua und Rum aus Panama miteinander vermählt wurden. Schon allein damit tanzt das Qualitätsprodukt aus der Reihe, denn es handelt sich um Rum aus Mittelamerika statt aus der Karibik. Dieser Blended Rum lagerte jahrelang in Eichenfässern, in denen zuvor Peated Whisky aus Schottland abgefüllt war. Solcher Single Malt basiert auf getorftem Gerstenmalz und präsentiert sich von der rauchigen Seite. Damit nicht genug, veredelte man den CDI Boulet de Canon No.13 Rum auf außergewöhnliche Weise, indem man ihn 24 bis 48 Stunden mit geräuchertem Heu infundierte. Dies macht die Limited Edition zu einem Unikat mit unverwechselbarem und unvergesslichem Charakter. Insbesondere Kenner auf der Suche nach Abwechslung sowie Fans von rauchigem Scotch sollten sich das Highlight nicht entgehen lassen.
Produktinformationen zum CDI Boulet de Canon No.13 Rum:
Im Aroma zeigt sich der dunkle CDI Boulet de Canon No.13 Rum von der kräftigen und selbstbewussten Seite. Zu Noten von Asche, Tabak und gegrilltem Fleisch gesellt sich eine sanfte Süße von Karamell. Im vollmundigen und vielschichtigen Geschmack empfindet man den CDI Boulet de Canon No. 13 Rum als torfig und rauchig. Reichhaltig und intensiv, überzeugt er außerdem mit Kräutern wie Thymian, Rosmarin und Oregano. Ein Hauch von Stroh und gerösteten Malz bestimmt auf den langanhaltenden, gehaltvollen und rauchigen Abgang mit einem Eindruck von Lagerfeuer ein.
Bei den meisten Rums auf dem Markt handelt es sich um Blends. Das bedeutet, dass die Inhalte mehrerer Fässer miteinander vermählt wurden. Manchmal besitzen die Destillate in einem Blended Rum ein unterschiedliches Alter, kommen von mehreren Brennereien oder stammen sogar aus verschiedenen Ländern. Das edle Gegenstück dazu ist der Single Cask Rum, bei dem der Name Befehl ist. Wenn Du nach einem Unikat suchst, bist Du hier an der richtigen Stelle.
Mit der Versteigerung des Glenfiddich 2007 hat die schottische Firma William Grant & Sons umgerechnet fast 264.000 Euro gesammelt, die an gemeinnützige Organisationen in der Speyside gespendet werden sollen. Die Sonderauktion fand vom 17. bis zum 22. Juni im Whisky Auctioneer Auktionshaus statt. Mehr als 13.000 Auktionsteilnehmer nahmen aus 55 Ländern teil. Insgesamt gab es nur 450 Flaschen des Vintage Whiskys Glenfiddich 2007 Spirit of Speyside Distillery Edition 2020 zu ersteigern.
Zum Jubiläum. 5 Jahre ist es her. Da beginnt Florent Beuchet aus Frankreich seine ausgesprochen ausgesuchten Abfüllungen unter dem Label Compagnie des Indes zu starten. Erst behutsam. Stück für Stück stieg das Ansehen von Florent und seiner Marke CDI. Großartige Abfüllungen, persönlicher Einsatz und Präsenz auf vielen Messen trieben die guten Tropfen in die Arme der Rum-Genießer. 5 Jahre ist es her. Und genau deshalb lässt er es sich nicht nehmen und füllt einen auffallend anderen Rum zum Jubiläum in die Flasche. Den Rum mit diesem einen, ganz besonderen Kick.
Der Franzose Florent macht seinen Master in Wine and Spirit Trading, arbeitet für 1,5 Jahre bei Banks in New York und gründet direkt im Anschluss sein Unternehmen Compagnie des Indes. Das Ziel des sympathischen Mannes: „Möglichst unbekannte Rum-Destillerien in die Flasche bringen und Menschen von diesem Geschmack überzeugen“. Dieses Jahr, zu unserem 10. Geburtstag, treten wir an Florent heran und bitten ihn um Zusammenarbeit – wir wünschen uns etwas ganz Besonderes von ihm!
Compagnie des Indes. Ein französisches Unternehmen, dass mit wahren Schätzen an Einzelfassabfüllungen glänzt und seine Rums mit größter Fürsorge und Sorgfalt produziert. Im 17. und 18. Jahrhundert transportierte die Ost-indische Handelsflotte besonders leckere und seltene Güter aus den fernen Kontinenten zusammen, um sie dann nach Europa zu bringen und die Genießergaumen glücklich zu machen. In Anlehnung an diesen Umstand – tausche hier besondere Güter einfach mit Rum – strebt die Compagnie des Indes aus Frankreich nach Rum-Qualitäten, die die geschmacklichen Merkmale eines Landes auffangen und möglichst unverfälscht wiedergeben. Das ist ein besonders schönes Ziel, findest du nicht?
Es gibt in Europa inzwischen unabhängige Abfüller von Rum wie Sand am Meer – und jeder dieser Betriebe hat reichlich Aufmerksamkeit verdient, da meist Premium-Rum aus aller Welt angeboten wird. Wir legen heute den Fokus auf die Firma Compagnie des Indes Rhum aus Frankreich, denn sie setzt die Messlatte hoch und ruft bei uns und Rum-Fans immer wieder Begeisterung hervor.
| Marke | COMPAGNIE DES INDES |
|---|---|
| Artikelnummer |
14323 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 46,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Nicaragua, Panama |
| Rum Art | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Genussnoten | Holz, Rauch, Rosmarin, Thymian, Torf |
| Herstellung | Blend |
| Fass für das Finish | Whisky |
| Inverkehrbringer | Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland |