CDI Ghana Great White Rum 50% 0,7l
44,90 €
CDI Ghana Great White Rum
Weißer Rum wird in erster Linie zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwendet. Genau aus diesem Grund behandelt man ihn teilweise ein wenig stiefväterlich und schenkt ihm weniger Aufmerksamkeit als gelagertem, dunklem Rum aus der Karibik oder dem Rest der Welt. Aber auch der weiße Rum birgt ein enormes Potenzial in sich und sollte nicht unterschätzt werden. Genau aus diesem Grund hat sich die französische Firma Compagnie des Indes Rhum für ihre neue Produktlinie The Great Whites entschieden. Der CDI Ghana Great White Rum ist Teil dieser Serie und verdeutlicht, dass auch Rhum Blanc bzw. Blanco Rum faszinierend sein kann.
Der hochprozentige CDI Ghana Great White Rum tanzt aufgrund seines Produktionsstandortes aus der Reihe. Hiermit ist nämlich rarer afrikanischer Rum aus Ghana erhältlich, der sich mühelos mit den karibischen Klassiker messen kann. Die Destination übernahm die Mid West Ghana Distillery, wobei es sich hierbei um Rum aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse, ähnlich wie Rhum Agricole, handelt. Im pot still auf diskontinuierliche Weise destilliert, wanderte der CDI Ghana Great White Rum nicht in Eichenfässer für eine Lagerung. Er wurde mit einem hohen Alkoholgehalt in eine limitierte Auflage an 1.000 Flaschen abgefüllt, wobei er nicht ganz so hochprozentig wie Overproof Rum ist.
Produktinformationen zum CDI Ghana Great White Rum:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den klaren CDI Ghana Great White Rum ernst nehmen denn er steht für Aussagekraft, Frische, jugendliches Temperament und eine überraschende Komplexität. Hocharomatisch und selbstbewusst, gibt er sich fruchtig mit Mango und Pflaumen. Eine pfeffrige Würze schwingt mit. Am Gaumen empfindet man den CDI Ghana Great White Rum als recht trocken und vollmundig. Körperreich und fruchtig, kombiniert er Pfeffer mit hellem Obst, Mandel und einem Hauch von Eukalyptus sowie Gemüse. Die 2022 veröffentlichte Neuheit mit außergewöhnlichem Charakter ist sich zum Mixen von Drinks eigentlich zu schade. Immerhin ist Rum aus Afrika ausgesprochen selten.
Bei den meisten Rums auf dem Markt handelt es sich um Blends. Das bedeutet, dass die Inhalte mehrerer Fässer miteinander vermählt wurden. Manchmal besitzen die Destillate in einem Blended Rum ein unterschiedliches Alter, kommen von mehreren Brennereien oder stammen sogar aus verschiedenen Ländern. Das edle Gegenstück dazu ist der Single Cask Rum, bei dem der Name Befehl ist. Wenn Du nach einem Unikat suchst, bist Du hier an der richtigen Stelle.
Mit der Versteigerung des Glenfiddich 2007 hat die schottische Firma William Grant & Sons umgerechnet fast 264.000 Euro gesammelt, die an gemeinnützige Organisationen in der Speyside gespendet werden sollen. Die Sonderauktion fand vom 17. bis zum 22. Juni im Whisky Auctioneer Auktionshaus statt. Mehr als 13.000 Auktionsteilnehmer nahmen aus 55 Ländern teil. Insgesamt gab es nur 450 Flaschen des Vintage Whiskys Glenfiddich 2007 Spirit of Speyside Distillery Edition 2020 zu ersteigern.
Zum Jubiläum. 5 Jahre ist es her. Da beginnt Florent Beuchet aus Frankreich seine ausgesprochen ausgesuchten Abfüllungen unter dem Label Compagnie des Indes zu starten. Erst behutsam. Stück für Stück stieg das Ansehen von Florent und seiner Marke CDI. Großartige Abfüllungen, persönlicher Einsatz und Präsenz auf vielen Messen trieben die guten Tropfen in die Arme der Rum-Genießer. 5 Jahre ist es her. Und genau deshalb lässt er es sich nicht nehmen und füllt einen auffallend anderen Rum zum Jubiläum in die Flasche. Den Rum mit diesem einen, ganz besonderen Kick.
Der Franzose Florent macht seinen Master in Wine and Spirit Trading, arbeitet für 1,5 Jahre bei Banks in New York und gründet direkt im Anschluss sein Unternehmen Compagnie des Indes. Das Ziel des sympathischen Mannes: „Möglichst unbekannte Rum-Destillerien in die Flasche bringen und Menschen von diesem Geschmack überzeugen“. Dieses Jahr, zu unserem 10. Geburtstag, treten wir an Florent heran und bitten ihn um Zusammenarbeit – wir wünschen uns etwas ganz Besonderes von ihm!
Compagnie des Indes. Ein französisches Unternehmen, dass mit wahren Schätzen an Einzelfassabfüllungen glänzt und seine Rums mit größter Fürsorge und Sorgfalt produziert. Im 17. und 18. Jahrhundert transportierte die Ost-indische Handelsflotte besonders leckere und seltene Güter aus den fernen Kontinenten zusammen, um sie dann nach Europa zu bringen und die Genießergaumen glücklich zu machen. In Anlehnung an diesen Umstand – tausche hier besondere Güter einfach mit Rum – strebt die Compagnie des Indes aus Frankreich nach Rum-Qualitäten, die die geschmacklichen Merkmale eines Landes auffangen und möglichst unverfälscht wiedergeben. Das ist ein besonders schönes Ziel, findest du nicht?
Es gibt in Europa inzwischen unabhängige Abfüller von Rum wie Sand am Meer – und jeder dieser Betriebe hat reichlich Aufmerksamkeit verdient, da meist Premium-Rum aus aller Welt angeboten wird. Wir legen heute den Fokus auf die Firma Compagnie des Indes Rhum aus Frankreich, denn sie setzt die Messlatte hoch und ruft bei uns und Rum-Fans immer wieder Begeisterung hervor.
| Marke | COMPAGNIE DES INDES |
|---|---|
| Artikelnummer |
14318 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 50,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Ghana |
| Rum Art | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Altersangabe | 01 |
| Genussnoten | Aprikose, Kirsche, Marzipan, Mirabelle |
| Rum Farbe | Weiß |
| Inverkehrbringer | Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland |