CDI Jamaica Cask Strength Rum 10 Jahre
Es gibt im Grunde bei Spirituosen wie Whisky und Rum nichts, was es nicht gibt. Immer wieder wird eine weitere Marktlücke geschlossen, und sowohl Hersteller als auch Abfüller zeigen sich experimentierfreudig. Oft kommt Großartiges zustande, wenn ein Betrieb seiner Kreativität freien Lauf lässt. Man nehme nur einmal den CDI Jamaica Cask Strength Rum 10 Jahre. Will man ihn korrekt klassifizieren, müsste man ihn als Single Cask Small Batch Blend bezeichnen. Wie bitte, Einzelfassabfüllung und Blended Rum zugleich? Geht das? Ja, denn in diesem Fall fand das Blending vor der gemeinsamen Lagerung in einem einzigen Eichenfass statt. Außerdem wurden die Destillate jeweils in geringen Mengen pro Charge gebrannt, was den Zusatz "small batch" berechtigt.
| Herkunft: |
 Jamaica
|
|---|---|
| Marke: | COMPAGNIE DES INDES |
| Artikelnummer: | 12766-6-28-1-01 |
| Inhalt: | 0.7 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 57,9 |
| (Bezeichnungs)Alter: | 10 Jahre |
| Farbe: | dunkel/gold |
| Rum Art: | Melasse |
| Qualität: | Single Cask - aus einem einzigen Fass |
| Farbstoff: | nein |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
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Thomas Altmann
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Der faszinierende CDI Jamaica Cask Strength Rum 10 Jahre ist eine rare Besonderheit, die sich an Kenner und Sammler richtet. Zu verdanken haben wir sie dem unabhängigen Abfüller Compagnie des Indes Rhum, der schon so manch ein Highlight auf den Markt gebracht hat. Ende 2018 findet übrigens noch ein zweiter Single Cask Blend seinen Weg auf den Markt, der als Caribbean Rum mehrere karibischen Destillate in sich vereint und also sogar multinational ist. Beim CDI Jamaica Cask Strength Rum 10 Jahre hingegen finden diverse jamaikanische Brennereien zusammen. Monymusk, Longpond und New Yarmouth sind die Brennereien, die ihren Melasse-Rum für diesen spannenden Verschnitt geliefert haben. Zusammen reiften die Destillate nach dem Vermählen ein Jahrzehnt lang in einem Weißeichefass, bevor sie in Fassstärke abgefüllt wurden. Von der limitierten Sonderedition sind insgesamt nur 271 Flaschen erhältlich.
Produktinformationen zum CDI Jamaica Cask Strength Rum 10 Jahre:
Geschmacklich und aromatisch betrachtet steht der CDI Jamaica Cask Strength Rum 10 Jahre für Raffinesse, Exotik und ein offenherziges Temperament gepaart mit Charisma. Fruchtige Noten dominieren, gefolgt von einer angenehmen Süße und den für Rum aus Jamaika so typischen Esternoten samt alkoholischem Beiklang. Der vollmundige CDI Jamaica Cask Strength Rum 10 Jahre begeistert mit Schokolade und Rumkugeln, dicht gefolgt von Orangenschalen und Kuchenteig. Reichhaltig, herrlich weich und lang nachklingt, nimmt der selbstbewusste Rum von sich ein. Nuancen von Tabak und Vanille kommen im Abgang genauso zum Vorschein wie ein Hauch von Eiche und Würze. Die Limited Edition sollte aufgrund des hohen Alkoholgehaltes mit einem Schuss Wasser getrunken werden.
Herkunft des CDI Jamaica Cask Strength Rum 10 Jahre: Jamaica
Alkoholgehalt: 57,9% Vol
Inhalt: 0,7l
Inverkehrbringer:
OTR SPIRITS
15 rue du collège
21200 Beaune
Frankreich
