CDI Jamaica Clarendon 11 Jahre Rum 43% 0,7l
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CDI Jamaica Clarendon 11 Jahre Rum

Rum mit einem Reifegrad von über einem Jahrzehnt hat reichlich Anerkennung verdient - vor allem dann, wenn es sich nicht um einen Solera-Blend handelt, sondern um ein wirklich so lang gelagertes Destillat. Dementsprechend rückt sich der hochwertige CDI Jamaica Clarendon 11 Jahre Rum in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Er ist ein weiteres vielversprechende Qualitätsprodukt des unabhängigen Abfüllers Compagnie des Indes Rhum mit Sitz in Frankreich. Fans von Rum aus Jamaika sollten sich die Neuheit auf keinen Fall entgehen lassen.

Details
Herkunft: Jamaica
Marke: COMPAGNIE DES INDES
Artikelnummer: 12560-6-17-2-08
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 43,0
(Bezeichnungs)Alter: 11 Jahre
Farbe: dunkel/gold
Rum Art: Melasse
Qualität: Single Cask - aus einem einzigen Fass
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,30 kg
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Expertenbewertung
dezenter Jamaikaner
4.5/5
Süße 1/5
Würze 3/5
Frucht 3/5
Milde 4/5
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Falk Redlich

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Beschreibung

Der feine CDI Jamaica Clarendon 11 Jahre Rum stammt von einer Brennerei, die man nicht unterschätzen sollte. Zwar steht die Clarendon Distillery etwas im Schatten der bekannteren Long Pond Distillery, doch sie hat sich u. a. mit der Rummarke Monymusk einen exzellenten Ruf bei Kennern erarbeitet. 2007 brannte sie den CDI Jamaica Clarendon 11 Jahre Rum aus Melasse und ließ ihn anschließend elf Jahre lang in einem amerikanischen Eichenfass lagern, bevor er im Frühjahr 2018 als Single Cask Rum abgefüllt wurde. Die Einzelfassabfüllung ist ein Nachfolger der High Proof Edition mit hohen Alkoholgehalt. Bei einer niedrigeren Trinkstärke hat dieser jamaikanische Rum dennoch viel zu bieten. Der dunkle Rum aus dem Einzelfass ist auf eine Auflage von kaum 360 Flaschen limitiert, von denen nicht einmal 100 ihren Weg auf den deutschen Markt gefunden haben.

Produktinformationen zum CDI Jamaica Clarendon 11 Jahre Rum:

Im Aroma zeigt sich der CDI Jamaica Clarendon 11 Jahre Rum von der floralen und fruchtigen Seite. Die für Rum aus Jamaika typischen Esternoten sind ebenfalls allgegenwärtig. Die intensive, herzhafte Fruchtigkeit ist mit einem lebendigen Profil gekoppelt. Der reichhaltige CDI Jamaica Clarendon 11 Jahre Rum gibt sich im Geschmack erneut kraftvoll und üppig. Rosen und Holunderblüten verleihen ihm einen überraschend blumigen Beiklang. Früchte und pfeffrige Würze sowie ein Hauch von Zitronengras machen das Trinkerlebnis noch komplexer. Birne, Schokolade und Vanille verleihen dem Jamaica Rum ein faszinierendes Charisma. Dieser Single Cask Rum von Compagnie des Indes hat es in sich!

Herkunft des CDI Jamaica Clarendon 11 Jahre Rum: Jamaica
Alkoholgehalt: 43% Vol
Inhalt: 0,7l

Inverkehrbringer:

OTR SPIRITS
15 rue du collège
21200 Beaune
Frankreich

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