CDI Jamaica Great White Rum 50% 0,7l
44,90 €
Intensiv und landestypisch, frisch und überraschend komplex. An der Nase Esternoten, überreife Tropenfrüchte wie Mango, Gemüse und Röstaromen. Am Gaumen daneben Pfeffer, gegrillte Banane und ein wenig Alkohol.
CDI Jamaica Great White Rum
Soll es hochwertiger jamaikanischer Rum sein, mangelt es nicht an Auswahl. Neben den alteingesessenen Destillerien, die rund um den Globus bekannt sind, bieten diverse unabhängige Abfüller feinsten Jamaica Rum an. Auch weißer Rum aus Jamaika ist erhältlich und sollte nicht unterschätzt werden. Man nehme nur einmal den CDI Jamaica Great White Rum, der seinem Produkttitel gerecht wird.
Der hochprozentige CDI Jamaica Great White Rum aus der Karibik stammt von einer französischen Firma. Das Unternehmen Compagnie des Indes Rhum veröffentlichte 2022 eine spannende Produktlinie, bei der Rhum Blanc bzw. Blanco Rum im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht. Der weiße Rum erhält allgemein manchmal eine ziemlich stiefväterliche Behandlung, doch in ihm schlummert ein riesiges Potenzial. Eben dieses Potenzial sollen die Qualitätsprodukte der Sonderserie The Great Whites ausschöpfen. Neben dem CDI Jamaica Great White Rum gibt es Limited Editions mit weißem Rum aus Vietnam und weißem Rum aus Ghana zu entdecken. Während es sich dabei um echte Geheimtipps mit einzigartigem Charakter handelt, zollt der Jamaika Rum seiner Heimat auf vorbildliche Weise Tribut. Er wurde von der New Yarmouth Distillery traditionell im pot still aus Melasse gebrannt und anschließend nicht in Eichenfässern gelagert. Seinen hohen Alkoholgehalt teilt er sich mit seinen faszinierenden Brüdern, wobei er wie sie auf insgesamt nur 1.000 Flaschen limitiert ist.
Produktinformationen zum CDI Jamaica Great White Rum:
Normalerweise wird weißer Rum oder Overproof Rum zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwendet. Der CDI Jamaica Great White Rum ist aber so besonders, dass man ihn durchaus auch für sich allein mit ein wenig Wasser genießen kann. Im Aroma zeigt sich der klare CDI Jamaica Great White Rum von der kräftigen und komplexen Seite. Überreife Tropenfrüchte, gegrillte Bananen und geröstetes Gemüse gehen Hand in Hand mit Esternoten und einem alkoholischen Unterton. Im Geschmack bemerkt man erneut tropische Früchte wie Mangos und Bananen. Ein cremig weiches Mundgefühl, feinherbe Röstaromen sowie ein Beiklang von Pfeffer verleihen dem imposanten Trinkerlebnis noch mehr Kraft.
Bei den meisten Rums auf dem Markt handelt es sich um Blends. Das bedeutet, dass die Inhalte mehrerer Fässer miteinander vermählt wurden. Manchmal besitzen die Destillate in einem Blended Rum ein unterschiedliches Alter, kommen von mehreren Brennereien oder stammen sogar aus verschiedenen Ländern. Das edle Gegenstück dazu ist der Single Cask Rum, bei dem der Name Befehl ist. Wenn Du nach einem Unikat suchst, bist Du hier an der richtigen Stelle.
Mit der Versteigerung des Glenfiddich 2007 hat die schottische Firma William Grant & Sons umgerechnet fast 264.000 Euro gesammelt, die an gemeinnützige Organisationen in der Speyside gespendet werden sollen. Die Sonderauktion fand vom 17. bis zum 22. Juni im Whisky Auctioneer Auktionshaus statt. Mehr als 13.000 Auktionsteilnehmer nahmen aus 55 Ländern teil. Insgesamt gab es nur 450 Flaschen des Vintage Whiskys Glenfiddich 2007 Spirit of Speyside Distillery Edition 2020 zu ersteigern.
Zum Jubiläum. 5 Jahre ist es her. Da beginnt Florent Beuchet aus Frankreich seine ausgesprochen ausgesuchten Abfüllungen unter dem Label Compagnie des Indes zu starten. Erst behutsam. Stück für Stück stieg das Ansehen von Florent und seiner Marke CDI. Großartige Abfüllungen, persönlicher Einsatz und Präsenz auf vielen Messen trieben die guten Tropfen in die Arme der Rum-Genießer. 5 Jahre ist es her. Und genau deshalb lässt er es sich nicht nehmen und füllt einen auffallend anderen Rum zum Jubiläum in die Flasche. Den Rum mit diesem einen, ganz besonderen Kick.
Der Franzose Florent macht seinen Master in Wine and Spirit Trading, arbeitet für 1,5 Jahre bei Banks in New York und gründet direkt im Anschluss sein Unternehmen Compagnie des Indes. Das Ziel des sympathischen Mannes: „Möglichst unbekannte Rum-Destillerien in die Flasche bringen und Menschen von diesem Geschmack überzeugen“. Dieses Jahr, zu unserem 10. Geburtstag, treten wir an Florent heran und bitten ihn um Zusammenarbeit – wir wünschen uns etwas ganz Besonderes von ihm!
Compagnie des Indes. Ein französisches Unternehmen, dass mit wahren Schätzen an Einzelfassabfüllungen glänzt und seine Rums mit größter Fürsorge und Sorgfalt produziert. Im 17. und 18. Jahrhundert transportierte die Ost-indische Handelsflotte besonders leckere und seltene Güter aus den fernen Kontinenten zusammen, um sie dann nach Europa zu bringen und die Genießergaumen glücklich zu machen. In Anlehnung an diesen Umstand – tausche hier besondere Güter einfach mit Rum – strebt die Compagnie des Indes aus Frankreich nach Rum-Qualitäten, die die geschmacklichen Merkmale eines Landes auffangen und möglichst unverfälscht wiedergeben. Das ist ein besonders schönes Ziel, findest du nicht?
Es gibt in Europa inzwischen unabhängige Abfüller von Rum wie Sand am Meer – und jeder dieser Betriebe hat reichlich Aufmerksamkeit verdient, da meist Premium-Rum aus aller Welt angeboten wird. Wir legen heute den Fokus auf die Firma Compagnie des Indes Rhum aus Frankreich, denn sie setzt die Messlatte hoch und ruft bei uns und Rum-Fans immer wieder Begeisterung hervor.
| Marke | COMPAGNIE DES INDES |
|---|---|
| Artikelnummer |
14320 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 50,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Jamaica |
| Rum Art | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Altersangabe | 03 |
| Genussnoten | Banane, Ester, Mango, Pfeffer |
| Rum Farbe | Weiß |
| Destilations Stil | Pot Stil |
| Rohstoff | Zuckerrohr |
| Inverkehrbringer | Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland |