CDI Leviathan Rum 46% 0,7l
379,90 €
CDI Leviathan Rum
Unabhängige Abfüller von Rum bereichern den Markt mit den verschiedensten Arten von Produkten. Die einen haben sich auf Single Cask Rum spezialisiert und machen damit limitierte Einzelfassabfüllungen von jeweils einer Destillerie sowie aus einem Land zugänglich. Die anderen ergänzen diese Premium-Produkte durch ebenfalls faszinierende, multinationale Blends, an denen mehrere Brennereien und Länder teilhaben. Ein Paradebeispiel hierfür ist der mit Spannung erwartete CDI Leviathan Rum, der das enorme Potenzial von solchen Produkten vor Augen führt. Er rückt sich schon namentlich sowie optisch in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit.
Der vielversprechende CDI Leviathan Rum stammt von Compagnie des Indes Rhum, einer Firma aus Frankreich. Als unabhängiger Abfüller veröffentlicht der Betrieb schon seit Jahren feinsten Genuss und widmet sich dabei den verschiedensten Ländern sowie Stilrichtungen. Für den bernsteinfarbenen CDI Leviathan Rum mit mysteriösem Charakter und die Neugier weckendem Etikett findet hochwertiger Rum aus Guadeloupe mit Rum aus Panama zusammen. Der Guadeloupe Rum von den französischen Antillen in der Karibik wurde als Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft destilliert, wohingegen man den Panama Rum aus Mittelamerika traditionell aus Melasse gebrannt hat. Der Anteil an Agricole Rum überwiegt ein klein wenig. In beiden Fällen handelt es sich um Vintage Rum, der in einem bestimmten Jahrgang hergestellt wurde. Die Limited Edition in nummerierten Flaschen samt Geschenkverpackung ist auf insgesamt nur 500 Flaschen limitiert.
Produktinformationen zum CDI Leviathan Rum:
Man darf sich beim charakterstarken, 2021 veröffentlichten CDI Leviathan Rum auf komplexen Genuss freuen. Im Aroma bemerkt man Aussagekraft und Charisma. Sauerkirschen, Feigen und Kaffee gehen Hand in Hand mit einem Beiklang von Sultaninen. Eukalyptus stimmt auf den fast explosiven Geschmack ein. Der intensive CDI Leviathan Rum offenbart Untertöne von Röstaromen mitsamt feiner Bitterkeit, Leder, Holz, Tabak und Gewürzen. Im recht herben, trockenen und alkoholischen Abgang von grandioser Länge treffen Bitterorangenschalen und Lakritze auf einen Anflug von dunkler Schokolade. Der Compagnie des Indes Leviathan Rum mit regulärem Alkoholgehalt hat es verdient, pur genossen zu werden.
Bei den meisten Rums auf dem Markt handelt es sich um Blends. Das bedeutet, dass die Inhalte mehrerer Fässer miteinander vermählt wurden. Manchmal besitzen die Destillate in einem Blended Rum ein unterschiedliches Alter, kommen von mehreren Brennereien oder stammen sogar aus verschiedenen Ländern. Das edle Gegenstück dazu ist der Single Cask Rum, bei dem der Name Befehl ist. Wenn Du nach einem Unikat suchst, bist Du hier an der richtigen Stelle.
Mit der Versteigerung des Glenfiddich 2007 hat die schottische Firma William Grant & Sons umgerechnet fast 264.000 Euro gesammelt, die an gemeinnützige Organisationen in der Speyside gespendet werden sollen. Die Sonderauktion fand vom 17. bis zum 22. Juni im Whisky Auctioneer Auktionshaus statt. Mehr als 13.000 Auktionsteilnehmer nahmen aus 55 Ländern teil. Insgesamt gab es nur 450 Flaschen des Vintage Whiskys Glenfiddich 2007 Spirit of Speyside Distillery Edition 2020 zu ersteigern.
Zum Jubiläum. 5 Jahre ist es her. Da beginnt Florent Beuchet aus Frankreich seine ausgesprochen ausgesuchten Abfüllungen unter dem Label Compagnie des Indes zu starten. Erst behutsam. Stück für Stück stieg das Ansehen von Florent und seiner Marke CDI. Großartige Abfüllungen, persönlicher Einsatz und Präsenz auf vielen Messen trieben die guten Tropfen in die Arme der Rum-Genießer. 5 Jahre ist es her. Und genau deshalb lässt er es sich nicht nehmen und füllt einen auffallend anderen Rum zum Jubiläum in die Flasche. Den Rum mit diesem einen, ganz besonderen Kick.
Der Franzose Florent macht seinen Master in Wine and Spirit Trading, arbeitet für 1,5 Jahre bei Banks in New York und gründet direkt im Anschluss sein Unternehmen Compagnie des Indes. Das Ziel des sympathischen Mannes: „Möglichst unbekannte Rum-Destillerien in die Flasche bringen und Menschen von diesem Geschmack überzeugen“. Dieses Jahr, zu unserem 10. Geburtstag, treten wir an Florent heran und bitten ihn um Zusammenarbeit – wir wünschen uns etwas ganz Besonderes von ihm!
Compagnie des Indes. Ein französisches Unternehmen, dass mit wahren Schätzen an Einzelfassabfüllungen glänzt und seine Rums mit größter Fürsorge und Sorgfalt produziert. Im 17. und 18. Jahrhundert transportierte die Ost-indische Handelsflotte besonders leckere und seltene Güter aus den fernen Kontinenten zusammen, um sie dann nach Europa zu bringen und die Genießergaumen glücklich zu machen. In Anlehnung an diesen Umstand – tausche hier besondere Güter einfach mit Rum – strebt die Compagnie des Indes aus Frankreich nach Rum-Qualitäten, die die geschmacklichen Merkmale eines Landes auffangen und möglichst unverfälscht wiedergeben. Das ist ein besonders schönes Ziel, findest du nicht?
Es gibt in Europa inzwischen unabhängige Abfüller von Rum wie Sand am Meer – und jeder dieser Betriebe hat reichlich Aufmerksamkeit verdient, da meist Premium-Rum aus aller Welt angeboten wird. Wir legen heute den Fokus auf die Firma Compagnie des Indes Rhum aus Frankreich, denn sie setzt die Messlatte hoch und ruft bei uns und Rum-Fans immer wieder Begeisterung hervor.
| Marke | COMPAGNIE DES INDES |
|---|---|
| Artikelnummer |
13853 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 46,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Guadeloupe, Panama |
| Rum Art | Melasse |
| Altersangabe | 25 |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Herstellung | Blend |
| Spezialfilter | Rarität |
| Inverkehrbringer | Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland |