CDI Old Caribbean Rum 10 Jahre
Immer mal wieder stellt ein Spirituosenhersteller oder Abfüller unter Beweis, dass sich Kreativität lohnt und dass es durchaus möglich ist, etwas Neues auf den Markt zu bringen. Man nehme nur einmal den CDI Old Caribbean Rum 10 Jahre. Er wird von der Compagnie des Indes als Einzelfassabfüllung beworben, ist aber im Grunde ein Blended Rum und kein traditioneller Single Cask Rum. Das Faszinierende ist, dass beide Kategorien miteinander verschmelzen: Die Destillate mehrerer Brennereien wurden vor zehn Jahren miteinander vermählt. Nach dem Blending wanderte das Ergebnis in ein einzelnes Fass aus amerikanischer Weißeiche, was also zu einer Einzelfassabfüllung geführt hat. Genau genommen ist dieses Experiment also ein Single Cask Blend und damit ein Unikat.
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Der exotische CDI Old Caribbean Rum 10 Jahre ist eine Rarität mit Sammelwert, die man am besten als Klasse für sich betrachtet. Im Grunde stellt er einen multinationalen Blend dar, der typisch karibischen Genuss verkörpern soll. Diverse Destillerien auf verschiedenen Karibikinseln haben separat aus Melasse Rum gebrannt. Jene Destillate fanden dann zusammen und konnten ein Jahrzehnt lang gemeinsam lagern. Der spannende CDI Old Caribbean Rum 10 Jahre umfasst Rum aus Trinidad, Guyana, Barbados und Jamaika und vereint somit unterschiedliche Stilrichtungen in sich. Hier sind Kenner gefragt!
Produktinformationen zum CDI Old Caribbean Rum 10 Jahre:
Was den Geschmack und das Aroma anbelangt, zeigt sich der CDI Old Caribbean Rum 10 Jahre von der aussagekräftigen, tropischen Seite. Offenherzig, vollmundig und charmant, nimmt er von sich ein. Der Single Cask Blend beglückt mit Noten von Banane und Karamell. Zu den fruchtigen und süßen Haupteindrücken gesellt sich die feine Würze von Holz. Insbesondere der Jamaica Rum kommt zum Ausdruck. Der in sich stimmige CDI Old Caribbean Rum 10 Jahre ist eine Limited Edition, die man sich pur gönnen sollte. Die limitierte Auflage umfasst insgesamt nur 400 Flaschen, wobei es sich hier nicht um hochprozentigen Cask Strength Rum dreht. Der niedrige Alkoholgehalt sorgt für Sanftheit.
Herkunft des CDI Old Caribbean Rum 10 Jahre:
Alkoholgehalt: 43% Vol
Inhalt: 0,7l
Inverkehrbringer:
OTR SPIRITS
15 rue du collège
21200 Beaune
Frankreich
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