CDI Rhum Thailand 8 Jahre 43% 0,7l
64,90 €
CDI Rhum Thailand 8 Jahre
Karibischer Rum mag nach wie vor der Klassiker schlechthin sein, doch mehr und mehr sind ihm Rums aus dem Rest der Welt auf den Fersen. So hat asiatischer Rum den globalen Durchbruch geschafft. Er wird zwar nur in wenigen Ländern und meist im eher kleinen Stil produziert, kann es jedoch mühelos mit der etablierten Konkurrenz aufnehmen. Soll es exotischer Rum aus Asien voller Seltenheitswert sein, wird man inzwischen auch bei unabhängigen Abfüllern fündig. Wie wäre es beispielsweise mit dem verlockenden CDI Rhum Thailand 8 Jahre, den es nur in einer limitierten Auflage von rund 400 Flaschen zu entdecken gibt?
Der vielversprechende CDI Rhum Thailand 8 Jahre zeigt sich von der geheimniskrämerischen Seite. So gibt die Firma Compagnie des Indes Rhum aus Frankreich lediglich an, dass die Destillation von einer geheim gehaltenen Brennerei vorgenommen wurde. Es handelt sich um einen Exoten, der angeblich von einem der Betriebe mit dem größten Vorrat an alten thailändischen Rums stammt. Sicher ist jedenfalls, dass der CDI Rhum Thailand 8 Jahre nach seiner Destillation 2014 acht Jahre lang bei tropischem Klima in einem Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche lagerte. Schließlich fand er 2022 als rarer Premium-Rum mit einem regulären Alkoholgehalt seinen Weg auf den Markt. Der edle Single Cask Rum aus Thailand richtet sich an Kenner und Sammler und mag es, wenn man ihn pur auf sich wirken lässt.
Produktinformationen zum CDI Rhum Thailand 8 Jahre:
Im Aroma begeistert der dunkle CDI Rhum Thailand 8 Jahre mit Aussagekraft und Exotik. Man empfindet ihn als vergleichsweise trocken und würzig mit Zimt und Nelken. Allmählich wird der Thailand Rum etwas fruchtiger mit Bananen und Birnen. Mit einem Hauch von Vanille stimmt der CDI Rhum Thailand 8 Jahre auf seinen reichhaltigen und runden Geschmack ein. Ein weiches Mundgefühl und ein harmonischer Nachklang zeichnen die Einzelfassabfüllung aus. Gemüse und Zitrusfrüchte werden durch Beiklänge von Gras und Geißblatt ergänzt. Im mittellangen Abgang bemerkt man neben Eichenholz erneut Gewürze.
Bei den meisten Rums auf dem Markt handelt es sich um Blends. Das bedeutet, dass die Inhalte mehrerer Fässer miteinander vermählt wurden. Manchmal besitzen die Destillate in einem Blended Rum ein unterschiedliches Alter, kommen von mehreren Brennereien oder stammen sogar aus verschiedenen Ländern. Das edle Gegenstück dazu ist der Single Cask Rum, bei dem der Name Befehl ist. Wenn Du nach einem Unikat suchst, bist Du hier an der richtigen Stelle.
Mit der Versteigerung des Glenfiddich 2007 hat die schottische Firma William Grant & Sons umgerechnet fast 264.000 Euro gesammelt, die an gemeinnützige Organisationen in der Speyside gespendet werden sollen. Die Sonderauktion fand vom 17. bis zum 22. Juni im Whisky Auctioneer Auktionshaus statt. Mehr als 13.000 Auktionsteilnehmer nahmen aus 55 Ländern teil. Insgesamt gab es nur 450 Flaschen des Vintage Whiskys Glenfiddich 2007 Spirit of Speyside Distillery Edition 2020 zu ersteigern.
Zum Jubiläum. 5 Jahre ist es her. Da beginnt Florent Beuchet aus Frankreich seine ausgesprochen ausgesuchten Abfüllungen unter dem Label Compagnie des Indes zu starten. Erst behutsam. Stück für Stück stieg das Ansehen von Florent und seiner Marke CDI. Großartige Abfüllungen, persönlicher Einsatz und Präsenz auf vielen Messen trieben die guten Tropfen in die Arme der Rum-Genießer. 5 Jahre ist es her. Und genau deshalb lässt er es sich nicht nehmen und füllt einen auffallend anderen Rum zum Jubiläum in die Flasche. Den Rum mit diesem einen, ganz besonderen Kick.
Der Franzose Florent macht seinen Master in Wine and Spirit Trading, arbeitet für 1,5 Jahre bei Banks in New York und gründet direkt im Anschluss sein Unternehmen Compagnie des Indes. Das Ziel des sympathischen Mannes: „Möglichst unbekannte Rum-Destillerien in die Flasche bringen und Menschen von diesem Geschmack überzeugen“. Dieses Jahr, zu unserem 10. Geburtstag, treten wir an Florent heran und bitten ihn um Zusammenarbeit – wir wünschen uns etwas ganz Besonderes von ihm!
Compagnie des Indes. Ein französisches Unternehmen, dass mit wahren Schätzen an Einzelfassabfüllungen glänzt und seine Rums mit größter Fürsorge und Sorgfalt produziert. Im 17. und 18. Jahrhundert transportierte die Ost-indische Handelsflotte besonders leckere und seltene Güter aus den fernen Kontinenten zusammen, um sie dann nach Europa zu bringen und die Genießergaumen glücklich zu machen. In Anlehnung an diesen Umstand – tausche hier besondere Güter einfach mit Rum – strebt die Compagnie des Indes aus Frankreich nach Rum-Qualitäten, die die geschmacklichen Merkmale eines Landes auffangen und möglichst unverfälscht wiedergeben. Das ist ein besonders schönes Ziel, findest du nicht?
Es gibt in Europa inzwischen unabhängige Abfüller von Rum wie Sand am Meer – und jeder dieser Betriebe hat reichlich Aufmerksamkeit verdient, da meist Premium-Rum aus aller Welt angeboten wird. Wir legen heute den Fokus auf die Firma Compagnie des Indes Rhum aus Frankreich, denn sie setzt die Messlatte hoch und ruft bei uns und Rum-Fans immer wieder Begeisterung hervor.
| Marke | COMPAGNIE DES INDES |
|---|---|
| Artikelnummer |
14322 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 43,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Thailand |
| Rum Art | Melasse |
| Altersangabe | 08 |
| Genussnoten | Banane, Birne, Gras, Nelke, Vanille |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Destilations Stil | Pot Stil |
| Inverkehrbringer | Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland |