Chairman's Reserve Master's Selection Rum
Manche Inseln sind so klein, dass auf ihnen nur ein einziger Betrieb mit der Herstellung von Rum beschäftigt ist. Andere beherbergten in der Vergangenheit mehrere Destillerien, die jedoch im Laufe der Zeit fast alle geschlossen wurden. Im Urlaubsparadies Saint Lucia ist lediglich die Firma St. Lucia Distillers für die Produktion von Rum verantwortlich. Sie hat den internationalen Durchbruch geschafft und wird auch von unabhängigen Abfüllern aufgegriffen. Wohl am bekanntesten ist die Serie Chairman's Reserve, unter deren Deckmantel man die feinen Meisterwerke der Brennerei auf den Markt bringt. Mit dem Chairman's Reserve Master's Selection Rum wird die Produktlinie erneut ergänzt, wobei schon mehrere (unterschiedlich lang gereifte) Editionen erhältlich sind.
| Marke: | Chairmans Rum |
|---|---|
| Artikelnummer: | 13343 |
| Inhalt: | 0.7 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 56,0 |
| (Bezeichnungs)Alter: | 09 Jahre |
| Rum Farbe: | dunkel/gold |
| Destilations Stil: | Column Stil |
| Fass für die Reifung: | Bourbon |
| Inverkehrbringer: | St Lucia Distillers Ltd, Roseau Box 823, Castries, St Lucia |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
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Der edle Chairman's Reserve Master's Selection Rum aus St. Lucia sollte als Klasse für sich betrachtet werden. Er stammt nicht von einem der karibischen Klassiker, kann es mit jenen Konkurrenten jedoch problemlos aufnehmen. Kennzeichnend für den Rum ist, dass er sorgsam gebrannte Destillate sowohl aus Zuckerrohrsaft als auch aus Melasse in sich vereint. Anschließend ging es an die lange Reifelagerung in amerikanischen Weißeichefässern, die über ein Jahrzehnt dauerte. Der dunkle Chairman's Reserve Master's Selection Rum wurde dabei vom tropischem Klima beeinflusst. Abschließend füllte man ihn in Fassstärke in eine limitierte Anzahl an von Hand beschrifteten Flaschen mit allen wichtigen Eckdaten. Kenner sollten sich das hochwertige Highlight nicht entgehen lassen.
Produktinformationen zum Chairman's Reserve Master's Selection Rum:
Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der Chairman's Reserve Master's Selection Rum viel zu bieten. Süße Noten überwiegen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Tropenfrüchte wie Ananas und Grapefruit gesellen sich gemeinsam mit einem Beiklang von Gegrilltem dazu. Außerdem gibt sich der Chairman's Reserve Master's Selection Rum würzig mit Muskatnuss, Zimt und Ingwer. Langsam wird die warme Würze etwas pfeffrig. Gegen Finish hin entpuppt sich der Cask Strength Rum als komplex und gehaltvoll mit Trauben, Rosinen und Nektarinen. Sein hoher Alkoholgehalt macht sich nicht unangenehm bemerkbar.
Thorsten B
Must have
Ganz klar der beste seiner Reihe. Komplex aber gleichzeitig mild genug für puren Genuss.
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