Chamarel XO Oloroso Cask Finish Rhum 45% 0,7l

Chamarel XO Oloroso Cask Finish Rhum

Nicht nur schottischer Whisky, sondern auch so manch ein Rum aus der Karibik oder dem Rest der Welt profitiert inzwischen von einer Lagerung in mehreren Fässern. Dieses Prinzip der Nachlagerung in einem speziellen Fasstyp, auch Finishing oder Cask Finish genannt, hinterlässt faszinierende Spuren an den Spirituosen und sorgt für noch mehr Auswahl und Abwechslung. Ein Paradebeispiel für die moderne Vorgehensweise mit enormem Potential ist der Chamarel XO Oloroso Cask Finish Rhum. Dieser hochwertige Rum tanzt bereits aufgrund seiner Herkunft aus der Reihe, und den besonderen Charakter betont seine zweistufige Reifung.

Der exklusive Chamarel XO Oloroso Cask Finish Rhum ist kein klassischer karibischer Rum. Vielmehr handelt es sich um Rum aus Mauritius, den man am besten ein wenig gesondert betrachtet. So hat die Insel im Indischen Ozean ihren Sitz und orientiert sich vom Stil her am Rhum Agricole von den französischen Antillen. In dem Urlaubsland wird schon seit Jahrhunderten Zuckerrohr angebaut, und oft verarbeiten die Destillerien ihn zu Agricole Rum aus Zuckerrohrsaft. Auch der Chamarel XO Oloroso Cask Finish Rhum kann mit Rhum Agricole verglichen werden und basiert nicht auf Melasse. Er reifte zunächst einmal sechs Jahre lang in klassischen Eichenfässern, bevor man ihn zwei Jahre lang in Oloroso-Sherryfässern aus Spanien veredelte.

Produktinformationen zum Chamarel XO Oloroso Cask Finish Rhum:

Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack merkt man es dem dunklen, luxuriös präsentierten Chamarel XO Oloroso Cask Finish Rhum an, dass er von unterschiedlichen Fassarten beeinflusst wurde. Er setzt auf Aussagekraft und Komplexität, begeistert aber ebenso mit Eleganz und Harmonie. Relativ lang gelagert, gibt sich der Chamarel XO Oloroso Cask Finish Rhum gehaltvoll und reif. Fruchtige Noten dominieren, allen voran Trockenfrüchte und Rosinen. Außerdem darf man sich auch Beiklänge von Vanille, getoastetem Eichenholz und Gewürzen freuen. Am besten genießt man dieses zeitgenössische Highlight in aller Ruhe pur, denn es ist sich zum Mixen von Drinks zu schade. Das gilt ebenso für die anderen Cask-Finish-Abfüllungen.