Clairin Sajous Ansyen 2017/2020 Single Cask Rum 54,6% 0,7l
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Clairin Sajous Ansyen 2017/2020 Single Cask Rum

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Clairin und herkömmlichem Rum? Der Rohstoff ist derselbe: Zuckerrohr. Bei Clairin aus Haiti handelt es sich jedoch um eine ursprünglichere Spirituose mit einem natürlichen Charakter. Sie wird von Hunderten von kleinen Mikrodestillerien hergestellt und macht erst seit Kurzem auf dem deutschen Markt von sich reden. Wer sich mit diesem Geheimtipp vertraut machen will, dem legen wir den vorbildlichen Clairin Sajous Ansyen 2017/2020 Single Cask Rum wärmstens ans Herz. Diese Einzelfassabfüllung in limitierter Auflage ist absolut konkurrenzfähig und überzeugt auch Kenner.

Details
Herkunft: Haiti
Artikelnummer: 13421-2-33-1-04
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 54,6
(Bezeichnungs)Alter: 03 Jahre
Farbe: dunkel/gold
Qualität: Single Cask - aus einem einzigen Fass
Versandgewicht: 1,30 kg
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Beschreibung

Der feine Clairin Sajous Ansyen 2017/2020 Single Cask Rum ist eine mit Spannung erwartete Limited Edition. Der haitianische Rum wurde wie traditioneller Clairin hergestellt. Das bedeutet, dass er auf von Chemie unberührtem Zuckerrohr aus dem lokalen Anbau basiert. Der hieraus gewonnen Zuckerrohrsaft und/oder Zuckerrohrhonig wurde ohne die Zugabe von Hefe zum Gären gebracht. Anschließend ging es an die Destillation im pot still. Der Clairin Sajous Ansyen 2017/2020 Single Cask Rum verbrachte danach drei Jahre in Eichenfässern. Die Lagerung fand in einem Fass statt, in dem zuvor Rhum Agricole von Bielle abgefüllt war. Der Abfüller Spirit of Haiti aus Port-au-Prince machte den dunklen Clairin schließlich in Fassstärke zugänglich. Die hochprozentige Sonderedition aus dem Einzelfass ist für die Deutschen gedacht.

Produktinformationen zum Clairin Sajous Ansyen 2017/2020 Single Cask Rum:

Zu verdanken haben wir den 37 Monate speziell gereiften Clairin Sajous Ansyen 2017/2020 Single Cask Rum Christian Puszies von Toddy Tapper. Der deutsche Betrieb hat das Qualitätsprodukt mit dem hohen Alkoholgehalt über einen französischen Vermittler hierher geholt. Wir finden, die Mühe hat sich gelohnt. Der an Agricole Rum erinnernde Clairin Sajous Ansyen 2017/2020 Single Cask Rum offenbart herzhaft fruchtige, süße und leicht würzige Noten. Weder zu jung noch zu reif, weder zu kraftvoll noch zu komplex, fesselt der Rum aus Haiti die Aufmerksamkeit. Am besten verdünnt man ihn mit etwas Wasser oder mixt damit Drinks. Er könnte authentischer kaum sein.

Inverkehrbringer:

Kirsch Import e.K.
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland

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