Clement Rhum Vieux Rare Cask 16 Jahre
Rhum Agricole ist an sich schon eine Rarität. Er macht im Vergleich zum Melasse-Rum aus aller Welt nur rund 3 bis 5 % der Produktion aus und interessiert vor allem Kenner. Hergestellt wird er lediglich in bestimmen Ländern, und das unter der Kontrolle Frankreichs. Auf den französischen Antillen mit Inseln wie Martinique, Guadeloupe und La Réunion ist der Agricole Rum aus Zuckerrohrsaft zu Hause. Will man sich ein solches Produkt der wirklich raren Art gönnen, ist man beim Clement Rhum Vieux Rare Cask 16 Jahre gut aufgehoben. Er wurde Anfang 2018 gemeinsam mit einer 15 Jahre alten Abfüllung zugänglich gemacht und stammt erneut von der Firma Ferrand, die sich als unabhängiger Abfüller ja auch um die Serie Plantation Rum kümmert.
| Marke: | Clement Rum |
|---|---|
| Artikelnummer: | 12509-2-26-2-05 |
| Inhalt: | 0.5 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 55,3 |
| (Bezeichnungs)Alter: | 16 Jahre |
| enthält Farbstoff: | nein |
| Rum Art: | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Inverkehrbringer: | Habitation Clément, Domaine de l’acajou, 97240 Le François, Martinique |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
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Der feine Clement Rhum Vieux Rare Cask 16 Jahre in begrenzter Auflage hat ungeteilte Aufmerksamkeit verdient. Er wurde von der Destillerie Rhum Clement 2000 aus frisch gepresstem, fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt. Dann wanderte er in Fässer aus amerikanischer Weißeiche, in denen zuvor Bourbon abgefüllt war. Beinahe 17 Jahre lang lagerte er darin, bevor er in seiner ursprünglichen Fassstärke veröffentlicht wurde. Nur zehn Fässer hat man hierfür ausgesucht, und davon ist wiederum ein Fass für den deutschen Markt vorbehalten. Der limitierte Clement Rhum Vieux Rare Cask 16 Jahre hat es daher verdient, pur getrunken zu werden, obwohl er als Cask Strength Rum einen relativ hohen Alkoholgehalt besitzt.
Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux Rare Cask 16 Jahre:
Das Aroma des Clement Rhum Vieux Rare Cask 16 Jahre zeigt sich von der vielschichtigen, sinnlichen Seite. Man darf sich auf Noten von Vanillesüße, Datteln und Trockenobst freuen. Ein Beiklang von Rauch schwingt mit. Der Geschmack gibt sich ähnlich komplex und verführerisch mit Tönen von Kaffee, Röstaromen und Vanille. Man vernimmt zudem einen Unterton von Feigen, Datteln und Trockenfrüchten. Die rauchige Nuance hält sich bis in den harmonischen Abgang hinein. Der bernsteinfarbene Clement Rhum Vieux Rare Cask 16 Jahre möchte den Genießer verwöhnen.
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