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für den puren Genuss
Clement Rhum Canne Bleue 2019
Es gibt unglaublich viele Zuckerrohrsorten, die auf der ganzen Welt angebaut werden. Viele davon eignen sich als Rohstoff für die Produktion von Rum, wobei meist aus dem Zuckerrohr erst Zucker und dann Melasse gewonnen wird. Letztere braune, zuckerhaltige Masse kommt dann zum Einsatz, um Rum herzustellen. Anders ist das beim Rhum Agricole von den französischen Antillen, der direkt aus fermentiertem Zuckerrohrsaft destilliert wird. Der Clement Rhum Canne Bleue 2019 gehört in diese rare Kategorie und ist außerdem eine Besonderheit, weil er auf der Sorte canne bleue / blue cane (blaues Zuckerrohr) basiert. Der Vintage Rum aus dem Jahrgang 2019 hat somit viel Aufmerksamkeit verdient.
Der feine Clement Rhum Canne Bleue 2019 ist ein Agricole Rum auf der Basis von Zuckerrohrsaft, wie er unter der Kontrolle Frankreichs nur in sehr wenigen Ländern im kleinen Stil produziert wird. Die Brennerei Rhum Clement ist hierfür verantwortlich. Sie bietet einen hochwertigen Jahrgangsrum, der die Ernte einer alten kreolischen Zuckerrohrplantage ehrt und ein wenig in die Vergangenheit entführt. Seine moderne, passenderweise in Blau gehaltene Flasche verankert ihn jedoch fest in der Gegenwart. Der kristallklare Clement Rhum Canne Bleue 2019 Rum aus Martinique erinnert an einen Overproof Rum, da er einen erhöhten Alkoholgehalt besitzt. Er gibt sich aber nicht ganz so hochprozentig.
Produktinformationen zum Clement Rhum Canne Bleue 2019:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, begeistert der Clement Rhum Canne Bleue 2019 mit süßen und fruchtigen Noten, wie sie für Rhum Agricole gang und gäbe sind. Er offenbart eine jugendliche Frische und ein karibisches Temperament. Der reichhaltige, runde Clement Rhum Canne Bleue 2019 mit der nicht zu hohen Trinkstärke eignet sich gut zum Mixen von Drinks, wobei kein alkoholischer Biss zu befürchten ist. Kennzeichnend für den Vintage Rum aus einer einzigen Zuckerrohrsorte eines selektierten Anbaugebiets innerhalb der weitläufigen Plantagen sorgt für ein lebhaftes, authentisches Trinkerlebnis. Nuancen von Gras, Anis, Pfeffer und Tabak ergänzen Fruchtigkeit und Süße.
| Marke | Clement Rum |
|---|---|
| Artikelnummer |
12519 |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 50,0 |
| Herkunftsland: | Martinique |
| Inverkehrbringer: | Habitation Clément, Domaine de l’acajou, 97240 Le François, Martinique |
| Rum Art: | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Rum Farbe: | Weiß |
Bewertungen
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Der Canne Bleu aus dem Hause Clement aus Martinique ist ein sehr schöner Rhum Agricole.Schöne Fruchtigkeit und eine leicht grasige Note
Sehr schöner Rhum Blanc aus frischem Zuckerrohrsaft. Wie die ganze Clement Abfüllungen sehr zu empfehlen. Der Blanc bietet viele Frucht und Florale Noten.
Clement liefert uns in der 2017er Edition einen Agricole mit sehr klaren, puren floralen und leicht grasigen Noten. Trinkt sich sehr gut pur oder im klassischen Ti Punch.
Gar nicht mein Geschmack.Zu kräftig im Geschmack und hat für mich nichts mit einem Rum zu tun.
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