Clement Rhum Vieux Armagnac Cask Finish 55,9% 0,7l

Clement Rhum Vieux Armagnac Cask Finish

Der Clément Rhum Vieux Armagnac Cask Finish 55,9 % vereint die traditionelle Herstellung eines hochwertigen Rhum Agricole aus Martinique mit einer außergewöhnlichen Fassveredelung. Nach einer mehrjährigen Reifung in ehemaligen Bourbonfässern erhält diese limitierte Abfüllung ein zusätzliches Finish in ausgewählten Bas-Armagnac-Fässern. Dadurch entsteht ein facettenreicher Rum, der die frischen Zuckerrohrnoten eines Agricole-Rums mit den eleganten Einflüssen der Armagnac-Fässer verbindet. Mit kräftigen 55,9 % Vol. wird diese Edition in Fassstärke abgefüllt und richtet sich an Liebhaber intensiver und authentischer Rum-Spezialitäten. Clément gehört zu den traditionsreichsten Marken auf Martinique und produziert seit dem späten 19. Jahrhundert hochwertigen Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Die Herstellung erfolgt nach den Vorgaben der geschützten Herkunftsbezeichnung AOC Martinique und steht für höchste Qualität sowie einen unverwechselbaren Stil.

Mit der Cask Finish Collection zeigt Clément, wie unterschiedliche Fassarten den Charakter eines Rums gezielt verfeinern können. Beim Armagnac Cask Finish reift der Rum zunächst vier Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und erhält anschließend rund zwölf Monate Zeit in Bas-Armagnac-Fässern des Domaine d'Ognoas. Diese Nachreifung verleiht ihm zusätzliche Tiefe und sorgt für eine harmonische Verbindung von Fruchtigkeit, Holz und feinen Gewürznoten. Die hohe Fassstärke bewahrt die natürliche Aromatik und sorgt für ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Jede Abfüllung dieser limitierten Serie wird mit großer Sorgfalt vom Kellermeister ausgewählt und unterstreicht die Verbindung traditioneller Handwerkskunst mit innovativen Reifungsmethoden. Die geringe Auflage macht den Armagnac Cask Finish zudem zu einer begehrten Edition für Sammler und Genießer.

Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux Armagnac Cask Finish :

Im Glas zeigt sich der Clément Rhum Vieux Armagnac Cask Finish in einem warmen Bernsteinton. Das Bouquet eröffnet mit frischen Noten von Rosinen und Vanille, begleitet von dezenten Holznoten und feinen Fruchtaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Rum weich und dennoch kraftvoll mit Anklängen von geröstetem Brot, Kaffee, Trockenfrüchten sowie einer feinen Rancio-Note, die typisch für gereiften Armagnac ist. Die Kombination aus frischem Zuckerrohrsaft, tropischer Reifung und Armagnac-Fassfinish sorgt für ein ausgewogenes und komplexes Geschmacksbild. Im langen Nachklang bleiben würzige Eichennoten, sanfte Röstaromen und elegante Fruchtnuancen angenehm erhalten und verleihen diesem Rhum Agricole einen eigenständigen Charakter.