Clement Rhum Vieux Oloroso Cask Finish 60,5% 0,7l

Clement Rhum Vieux Oloroso Cask Finish

Der Clément Rhum Vieux Oloroso Cask Finish 60,5% ist eine exklusive Abfüllung aus der Cask Finish Collection der traditionsreichen Marke Clément aus Martinique. Die Serie verbindet die typischen Eigenschaften eines hochwertigen Rhum Agricole mit ausgewählten Fassreifungen aus renommierten Wein- und Spirituosenregionen. Hergestellt aus frischem Zuckerrohrsaft und nach den strengen Vorgaben der AOC Martinique produziert, steht dieser Rum für authentische Handwerkskunst und höchste Qualität. Nach einer vierjährigen Reifung in ehemaligen Bourbonfässern erhält er ein zusätzliches Finish in Oloroso-Sherryfässern, das ihm eine markante aromatische Tiefe verleiht. Mit kräftigen 60,5 % Vol. beziehungsweise Fassstärke präsentiert sich diese limitierte Edition besonders ausdrucksstark und richtet sich an Liebhaber außergewöhnlicher Premium-Rums.

Die Habitation Clément gehört seit 1887 zu den bekanntesten Namen der karibischen Rumwelt und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für ihre Rhum-Agricole-Spezialitäten. Die Herstellung erfolgt ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft, wodurch sich der Stil deutlich von klassischen Melasse-Rums unterscheidet. Für den Oloroso Cask Finish reift das Destillat zunächst mehrere Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend folgt ein rund zehnmonatiges Finish in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern, die zusätzliche fruchtige und nussige Nuancen einbringen. Als Single Cask und Cask Strength abgefüllt, bleibt der Charakter des Destillats unverfälscht erhalten und macht jede Flasche zu einer besonderen Edition mit individuellem Fassprofil. Die geringe Verfügbarkeit unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung.

Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux Oloroso Cask Finish :

Im Glas zeigt sich der Clément Rhum Vieux Oloroso Cask Finish in einem intensiven Bernsteinton. Das Aroma wird von kandierten Früchten, Walnüssen und feinen Sherrynoten geprägt, die sich harmonisch mit würzigen Holznoten verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine runde, cremige Struktur mit Noten von Trockenfrüchten, Fruchtkonfitüre, Nüssen und einer dezenten Süße. Ergänzt wird das Geschmacksbild durch Eichenwürze, feine Röstaromen und den charakteristischen Einfluss des frischen Zuckerrohrsafts. Der lange Nachklang wirkt ausgewogen und wird von einer angenehm trockenen, leicht herben Sherrynote begleitet, die dem Rum zusätzliche Eleganz und Komplexität verleiht. Wer charaktervolle Rhum-Agricole-Abfüllungen mit besonderem Fassfinish schätzt, entdeckt hier eine außergewöhnliche Kombination aus Tradition und innovativer Reifung.