Clement Rhum Vieux Rare Cask Tokaj Finish 43,5% 0,5l

Clement Rhum Vieux Rare Cask Tokaj Finish

Schon seit Ende des 19. Jahrhunderts widmet sich die Firma Clément der Herstellung von Rhum Agricole. Ihr hochwertiger, traditionsreicher Rum aus Martinique führt eindrucksvoll vor Augen, warum Rum aus Zuckerrohrsaft bei Kennern so beliebt ist. Statt sich auf den im Laufe von mehr als 100 Jahren angesammelten Lorbeeren auszuruhen, arbeitet die Brennerei an einer Sortimentserweiterung und wagt auch gern Experimente. Zu diesen gehört der mit Spannung erwartete Clement Rhum Vieux Rare Cask Tokaj Finish, den man am besten als Klasse für sich betrachtet.

Der spannende Clement Rhum Vieux Rare Cask Tokaj Finish wurde - wie es sich für Agricole Rum gehört - aus fermentiertem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt. Nach der Destillation ging es ein eine Reifelagerung, die mehrere Jahre dauerte. Das Besondere am Clement Rhum Vieux Rare Cask Tokaj Finish in der wunderschönen Flasche ist, dass jene Ruhephase zunächst in klassischen amerikanischen Weißeichefässern stattfand, bevor man den edlen Tropfen für ein mehrere Monate dauerndes Finishing umfüllte. Er durfte in Tokaj-Weinfässern nachreifen, die von einem Weingut aus Ungarn stammen. Bei Tokaj handelt es sich um einen Süßwein, den man aus edelsüßen Trauben gewinnt. Eben jener ungarischer Wein hat interessante Spuren an dem Martinique Rum hinterlassen.

Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux Rare Cask Tokaj Finish:

Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der dunkle Clement Rhum Vieux Rare Cask Tokaj Finish von der finessereichen und recht komplexen Seite. An der Nase gibt er sich vor allem fruchtig mit Banane, Orange und Marmelade. Darüber hinaus bemerkt man einen süßen Unterton von Vanille und Kakao. Am Gaumen begeistert der Clement Rhum Vieux Rare Cask Tokaj Finish erneut mit einer satten Fruchtigkeit, zu der sich ein würziger Beiklang gesellt. Abgerundet wird das Ganze durch Eiche und durch einen Hauch von Likörwein. Diese mit einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt auf den Markt gebrachte Sonderedition mit Weinfass-Finishing verdient es, dass man sie sich in aller Ruhe pur genießt.