Cockspur Old Gold Special Reserve Rum 43% 0,7l

Cockspur Old Gold Special Reserve Rum

Im 19. Jahrhundert führte eine Destillerie auf Barbados den ersten column still für die kontinuierliche Destillation auf der Insel ein. Hiervon profitierte Valdemar Hanschell, der damalige Gründer der Marke Cockspur Rum. Noch heute kümmert sich ein Unternehmen aus Dänemark um diese Marke, und ihr gelingt gerade der Durchbruch auf dem deutschen Markt. Edle Abfüllungen wie der Cockspur Old Gold Special Reserve Rum ehren die lange Tradition und sind doch auch modern im Charakter. Wer nach hochwertigem Bajan Rum sucht, kommt hier auf seine Kosten.

Der interessante Cockspur Old Gold Special Reserve Rum ist ein Blend. Die Brennerei The West Indies Rum Distillery hat sich hierfür vor allem auf leichte Destillate aus der Brennkolonne verlassen, doch dazu gesellt sich ein geringer Anteil an diskontinuierlich destilliertem, schwerem Rum aus dem pot still (Kupferbrennkessel). Die miteinander vermählten Komponenten durften dann knapp fünf Jahre lang in amerikanischen Weißeichefässern lagern. Nach der Reifung wanderte der dunkelgoldene Cockspur Old Gold Special Reserve Rum aus Barbados mit einem regulären Alkoholgehalt in eine begrenzte Anzahl an Flaschen.

Produktinformationen zum Cockspur Old Gold Special Reserve Rum:

Geschmacklich und aromatisch betrachtet hält der Cockspur Old Gold Special Reserve Rum das angenehme Mittelmaß zwischen Anspruch und Gefälligkeit. Süße Noten von Vanille, Honig und Karamell gehen Hand in Hand mit einem fruchtigen Beiklang. Trockenfrüchte und ein Unterton von Eiche machen den Genuss noch spannender. Abgerundet wird das Ganze durch eine seidig weiche Textur. Der durchaus facettenreiche, doch zugängliche Cockspur Old Gold Special Reserve Rum offenbart einen Hauch von Würze. Er gibt sich aromatisch, reichhaltig und beharrlich mit einem mittelangen, runden Finish. Man kann sich diesen edlen Tropfen "on the rocks" gönnen oder hiermit Cocktails und Longdrinks mixen. Manche lieben z. B. die Kombination des vollmundigen Rums mit Cola. Etwas anspruchsvoller ist der länger gereifte, von zwei Fassarten beeinflusste XO Rum derselben Marke. Und wer nach einem unkomplizierten Mixer sucht, wird beim Platinum White Rum fündig.