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für den puren Genuss
CDI Guyana Enmore 30 Jahre Cask Strength Rum
Rum aus Guyana hat immer ungeteilte Aufmerksamkeit verdient. Er stammt von dem Firmenzusammenschluss Demerara Distillers Ltd. und begeistert als charaktervoller, authentischer Demerara Rum. Das Besondere ist, dass einige ganz spezielle und rare Brennapparate von nicht mehr aktiven Destillerien in die DDL aufgegangen sind. Sie liefern u. a. edle Tropfen wie den mit Spannung erwarteten CDI Guyana Enmore 30 Jahre Cask Strength Rum. Er stammt vom unabhängigen Abfüller Compagnie des Indes Rhum und brilliert mit einem ausgesprochen hohen Reifegrad sowie ebenso hoher Qualität.
Der exklusive CDI Guyana Enmore 30 Jahre Cask Strength Rum wurde von einer Brennerei destilliert, die einen legendären Ruf genießt, aber seit 1993 nicht mehr aktiv ist. Die Enmore Distillery ist für ihre hölzernen Destillen bekannt und liefert außerordentlichen Premium-Rum voller Wiedererkennungswert. Ihr Erbe lebt dank Abfüllern aus Europa weiter, wobei die meist lang gereiften Destillate sich vor allem an Kenner richten und pur genossen werden sollten. Der dunkle CDI Guyana Enmore 30 Jahre Cask Strength Rum ist eine limitierte Einzelfassabfüllung, die nach der Destillation aus Melasse drei Jahrzehnte lang in Eichenfässern lagern durfte und dementsprechend viel zu bieten hat. Zwar handelt es sich nicht um einen zu hochprozentigen Rum, doch die Sonderedition wurde ohne ein Verdünnen mit Wasser in ihrer natürlichen Fassstärke zugänglich gemacht. Insgesamt sind hiervon nur rund 220 Flaschen zu haben.
Produktinformationen zum CDI Guyana Enmore 30 Jahre Cask Strength Rum:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, begeistert der CDI Guyana Enmore 30 Jahre Cask Strength Rum mit Komplexität und Harmonie in einem. Holzige Noten werden durch eine offenherzige, satte Fruchtigkeit ergänzt. Tropenfrüchte gehen Hand in Hand mit Sherry. Der reichhaltige, expressive CDI Guyana Enmore 30 Jahre Cask Strength Rum begeistert darüber hinaus mit Tönen von Tabak und feinherber Nussigkeit. Röstaromen werden gekonnt durch süßlich-fruchtige Kirschen ausgeglichen. Von diesem edlen Tropfen kann man kaum genug bekommen. Er verzichtet komplett auf einen alkoholischen Biss und klingt lang angenehm nach.
Marke | COMPAGNIE DES INDES |
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Artikelnummer |
12763 |
Alkoholgehalt in Vol. % | 48,0 |
Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
Herkunftsland | Guyana |
Rum Art | Melasse |
Altersangabe | 30 |
Rum Farbe | Gold - Dunkel |
Herstellung | Single Cask - aus einem einzigen Fass |
Inverkehrbringer | OTR SPIRITS, 15 rue du collège, 21200 Beaune, Frankreich |
Bewertungen
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In der Nase fruchtig, etwas dreckig und brauner Zucker. Im Geschmack hat man ebenfalls diese Noten. Der Alkohol ist gut eingebunden. Der Abgang ist lange mit Holz und Röstnoten. Wer das Geld investieren will und kann wird hier sicherlich nicht enttäuscht.
Eine richtig ehrliche Bewertung ist durch mich hier nicht abzugeben. Ich habe mir diesen Rum zu einen besonderen Anlass gegönnt, welcher leider jetzt verschoben werden musste. Abgesehen davon trinkt man auch keine Flasche rum für 300,- mal eben zwischendurch.In diesem Preissegment sollte sich glaube jeder sein ganz eigens Bild machen. Da die Geschmäcker so verschieden sind und nicht jeder soviel Geld für eine Flasche Rum ausgibt, bleibt mir zu sagen......kauft ihn und probiert ihn selber ganz für euch allein.