Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Rum?

Weißer Rum ist meist ungereift oder wurde nach der Lagerung gefiltert, um die klare Farbe wiederherzustellen. Er wird häufig für Cocktails wie Mojitos oder Daiquiris verwendet. Brauner Rum hingegen reift länger in Holzfässern, wodurch er eine dunklere Farbe und komplexere Aromen wie Vanille, Karamell oder Gewürze erhält. Einige braune Rums erhalten ihre Farbe auch durch Zugabe von Zuckerkulör, was jedoch den Geschmack nicht beeinflusst.

Was macht einen Rum zu einem Rum?

Rum wird aus Zuckerrohr oder seinen Nebenprodukten wie Melasse hergestellt. Nach der Fermentation wird die entstandene Maische destilliert und in der Regel in Holzfässern gelagert, um das Aroma zu entwickeln. Die gesetzlichen Vorgaben variieren je nach Land, doch ein Mindestalkoholgehalt von 37,5 % ist notwendig, damit das Getränk als Rum bezeichnet werden darf. Besonders entscheidend ist auch der Ursprung der Zutaten – hochwertiger Rum wird oft aus regionalem Zuckerrohr gewonnen.

Wie viel Prozent Alkohol hat Rum?

Rum hat in der Regel einen Alkoholgehalt zwischen 37,5 % und 60 %. Es gibt jedoch auch hochprozentige Sorten, wie Overproof-Rums, die bis zu 80 % Alkohol enthalten können. Diese eignen sich besonders für Cocktails oder zum Flambieren und sollten mit Vorsicht genossen werden.

Welche Bezeichnungen findet man bei Rum und was bedeuten sie?

• Rhum Agricole: Rum, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird, meist in französischsprachigen Gebieten wie Martinique oder Guadeloupe. • Blended Rum: Eine Mischung aus verschiedenen Rumsorten, um einen harmonischen Geschmack zu erzielen. • Overproof Rum: Hochprozentiger Rum mit einem Alkoholgehalt von über 50 %, oft in der karibischen Kultur beliebt. • Flavoured Rum: Aromatisierter Rum mit zusätzlichen Geschmacksrichtungen wie Kokosnuss, Vanille oder Früchten. • Spiced Rum: Rum, der mit Gewürzen wie Zimt, Nelken oder Muskat verfeinert wurde, ideal für Longdrinks.

Wie lagert man Rum am besten?

Rum sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Einmal geöffnete Flaschen sollten gut verschlossen werden, um die Aromen zu bewahren. Anders als Wein entwickelt Rum nach dem Öffnen keinen weitergehenden Reifeprozess, bleibt aber bei korrekter Lagerung jahrelang genussfähig.

Woran erkennt man hochwertigen Rum?

Hochwertiger Rum zeichnet sich durch seine Komplexität und Balance aus. Achte auf die Herkunft, das Alter und den Herstellungsprozess. Auch die Art der Fasslagerung und die verwendeten Rohstoffe spielen eine wichtige Rolle. Bewertungen und Auszeichnungen können ebenfalls ein guter Indikator für Qualität sein.

NEU

Conde de Cuba Reserva Especial Rum 40% 0,7l

Conde de Cuba Rum • Kuba

47,90 €

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 12650

Flasche/n

3 Stück verfügbar

1-2 Tage Lieferzeit *²

Expertenbewertung

Holz

Mandeln

Mango

Vanille

Genusstipp

im Longdrink oder Cocktail

Conde de Cuba Reserva Especial Rum

Der Conde de Cuba Reserva Especial Rum zeigt sich als kubanischer Rum mit einem ausgewogenen und zugänglichen Profil. Laut Produktangaben stammt er aus der Provinz Las Tunas im Südosten Kubas und wird dort destilliert, gereift und abgefüllt. Seine Reifung in Eichenfässern prägt den Stil und sorgt für eine Verbindung aus weicher Frucht, Karamellnoten und feinem Holzeinfluss.

In der Nase präsentieren sich Karamell und süße Früchte besonders deutlich. Genannt werden dabei unter anderem Orange und getrocknete Kirschen; andere Beschreibungen sprechen zusätzlich von Vanille und Mandeln. Dadurch wirkt das Aroma einladend, rund und angenehm harmonisch.

Produktinformationen zum Conde de Cuba Reserva Especial Rum:

Am Gaumen startet der Conde de Cuba Reserva Especial zunächst leicht nussig, bevor sich die fruchtigen Eindrücke aus dem Bouquet wieder zeigen. Ergänzend werden Mango, Marzipan und edles Holz genannt, während der Abgang als samtig weich und von Eiche geprägt beschrieben wird. So entsteht ein Rum, der mit seiner balancierten Art sowohl Einsteiger als auch Liebhaber weicher, fruchtbetonter Cuba-Rums anspricht.

Details

Marke	Conde de Cuba Rum
Artikelnummer	12650
Alkoholgehalt in Vol. %:	40,0
Fass für die Reifung:	Eiche
Genussnoten:	Holz, Mandeln, Mango, Vanille
Herkunftsland:	Kuba
Inverkehrbringer:	Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 Ars, Frankreich
Rum Art:	Melasse

Du schwankst noch? Produktberatung per WhatsApp!

Jetzt ausprobieren und die digitale Beratung starten.

Zum WhatsApp Chat

Bewertungen

0 von 0 Bewertungen

Gib eine Bewertung ab!

Teile deine Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Deine E-Mail-Adresse

Dein Passwort

Bestandskunde? Hier gehts zur Hilfestellung!

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird.

Keine Bewertungen gefunden. Sei der Erste und teile deine Erkenntnisse mit anderen.

Weitere Produkte der Marke

Angebot %

Conde de Cuba 7 Anos Rum 38% 0,7l

Conde de Cuba Rum • Kuba

statt ~~27,50 €~~*¹

24,50 €

Grundpreis: 35,00 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Conde de Cuba 3 Anos Rum 38% 0,7l

Conde de Cuba Rum • Kuba

22,90 €

Grundpreis: 32,71 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Conde de Cuba Elixir 32% 0,7l

Conde de Cuba Rum • Kuba

23,90 €

Grundpreis: 34,14 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Conde de Cuba 5 Anos Rum 38% 0,7l

Conde de Cuba Rum • Kuba

25,50 €

Grundpreis: 36,43 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Kunden kauften auch

Angebot %

Conde de Cuba 7 Anos Rum 38% 0,7l

Conde de Cuba Rum • Kuba

statt ~~27,50 €~~*¹

24,50 €

Grundpreis: 35,00 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Rum & Co Rum Tumbler

Rum & Co • Deutschland

Ab 5,75 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Details

Angebot %

Santiago de Cuba Extra Anejo 12 Jahre Rum 40% 0,7l

Santiago de Cuba Rum • Kuba

statt ~~42,50 €~~*¹

39,90 €

Grundpreis: 57,00 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Caney Anejo Centuria 7 Jahre Rum 38% 0,7l

Ron Caney Rum • Kuba

32,90 €

Grundpreis: 47,00 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Ron Cubay Anejo Superior Reserva Especial 10 Jahre 40% 0,7l

Ron Cubay • Kuba

38,50 €

Grundpreis: 55,00 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Rammstein Blueberry Gin 40% 0,7l

Rammstein • Niederlande

38,90 €

Grundpreis: 55,57 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Ron Barcelo Imperial Onyx Dominicano 38% 0,7l

Ron Barcelo Rum • Dominikanische Republik

statt ~~36,50 €~~*¹

34,90 €

Grundpreis: 49,86 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Marken

Inspiration

Weitere Kategorien

Conde de Cuba Reserva Especial Rum 40% 0,7l

Conde de Cuba Reserva Especial Rum

Produktinformationen zum Conde de Cuba Reserva Especial Rum:

Du schwankst noch? Produktberatung per WhatsApp!

Bewertungen

Weitere Produkte der Marke

Kunden kauften auch