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Damoiseau Rhum 2009 66,9% 0,7l
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Damoiseau Rhum 2009

Was hebt Rum aus Guadeloupe oder aus Martinique von der klassischen Konkurrenz ab? In beiden Ländern der französischen Antillen wird der sogenannte Rhum Agricole produziert. Darunter versteht man Rum, der aus fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt wird. Normalerweise dient zuckerhaltige Melasse als Rohstoff für die Destillation, ebenfalls vergoren. Der Agricole Rum blickt auf eine jahrhundertelange Tradition zurück und wird nur in wenigen Ländern hergestellt. Genau das macht den Damoiseau Rhum 2009 zu einem Highlight mit Seltenheitswert. Dieser feine Guadeloupe Rum aus bekanntem Hause wickelt sogar Kenner mit hohen Ansprüchen um den Finger.

Details
Marke: Damoiseau Rhum
Artikelnummer: 13357
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 66,9
(Bezeichnungs)Alter: 10 Jahre
Rum Art: Agricole/Zuckerrohrsaft
Fass für die Reifung: Bourbon
Inverkehrbringer: Distillerie Bellevue, D101, 97160 Le Moule, Guadeloupe
Versandgewicht: 1,30 kg
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Beschreibung

Der exquisite Damoiseau Rhum 2009 ist ein dunkler Rum, der nach bestimmten Vorschriften destilliert und gelagert wurde. Als Rhum Millesime stellt er eine Jahrgangsabfüllung dar. Der hochwertige Vintage Rum wurde 2009 gebrannt und dann in amerikanische Weißeichefässer gefüllt. Darin reifte er knapp sieben Jahre lang, bevor er mit einem traditionellen Alkoholgehalt abgefüllt wurde. Es existiert auch ein Rhum Vieux aus demselben Jahrgang, der in Fassstärke auf den Markt kam. Kennzeichnend für den Damoiseau Rhum 2009 der renommierten Brennerei ist, dass er viel zu bieten hat.

Produktinformationen zum Damoiseau Rhum 2009:

Im Aroma begeistert der Damoiseau Rhum 2009 mit Noten von Eiche und reicher Vanille. Darüber hinaus vernimmt man Untertöne von Banane und Pfirsich. Allmählich wird der Rhum Agricole immer fruchtiger. Aprikosen und Zuckerrohr gehen im gehaltvollen Geschmack Hand in Hand mit Vanille und Holz. Ein würziger Hauch von Pfeffer macht das Trinkerlebnis noch interessanter. Der Damoiseau Rhum 2009 verabschiedet sich mit einem recht langen, pfeffrigen Abgang. Karamell und Trockenfrüchte gleichen die Würze aus. Ein Hauch von Gras ist bemerkbar. Im Finish wirkt der Rum angenehm trocken. Es empfiehlt sich, diesen edlen Tropfen pur zu genießen, denn er ist sich zum Mixen von Drinks zu schade. Das liegt an der besonderen Herstellung ebenso wie an der recht langen Lagerung. Wer mag, gibt einen Tropfen Wasser hinzu und entlockt der Spirituose Nuancen von Kirsche und Schokolade.

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