Im gleichen Atemzug wie der Firmenname wird oft das besondere Traubenblütenaroma genannt, das für diesen speziellen Cognac typisch ist. Für die Herstellung von De Luze Cognac wird ausschließlich Cognac verwendet, welcher mindestens vier Jahre gereift hat. Hier hält sich das Unternehmen an die gesetzlichen Vorschriften bezüglich der Länge der Reifezeit. Strenge Qualitätskontrollen im Rahmen der Produktion zeichnen den Cognac aus, welcher lange mit Produkten der niederen Preisklasse konkurrierte, bevor sich die Marke durch eine Neupositionierung aufwerten konnte. Der De Luze Cognac ist honigfarben mit goldenen Reflexen. Geschmacklich besticht er durch sein Aroma von Rosinen, Honig, Veilchen, Holz, Iris und Rose. Sein Abgang ist lang und warm. Die lange Reifung in ausgewählten Eichenfässern rundet das Geschmackserlebnis ab.
