Recht intensiv und erstaunlich facettenreich, dabei auch weich und gut ausbalanciert. Florale und grasige Noten gehen Hand in Hand mit Limette, Honig, Zuckerrohr und einem Anflug von Würze.
Depaz Blanc Cuvee Papao 2020 Rhum Agricole
Eine der wenigen Vorschriften, die für die Herstellung von Rum existieren, beschränkt den Rohstoff auf Zuckerrohr. In den meisten Fällen handelt es sich um Rum aus Melasse, einem Beiprodukt der Zuckergewinnung. Leicht gesondert davon betrachten sollte man die Stilrichtung Rhum Agricole. Hierbei handelt es sich um Rum aus Zuckerrohrsaft, der nur in wenigen Ländern traditionell hergestellt wird. Insbesondere die französischen Übersee-Départements beheimaten diesen Rum-Stil Wie wäre es beispielsweise mit dem vorbildlichen Depaz Blanc Rhum Agricole Papao, der sich als Rum aus Martinique präsentiert? Man gönnt sich hiermit ein Qualitätsprodukt von einem der bekanntesten und ältesten Hersteller von Martinique Rum..
Der charaktervolle Depaz Blanc Rhum Agricole Papao ist für seinen Produzenten und seinen Produktionsstandort repräsentativ. Er mag sich zwar als weißer Rum präsentieren und somit nach seiner Destillation nicht gelagert worden sein, hat jedoch viel zu bieten. Kennzeichnend für den Depaz Blanc Rhum Agricole Papao ist sein faszinierender Terroir-Charakter. Er basiert lediglich auf einer bestimmten Sorte Zuckerrohr, blaues Zuckerrohr genannt. Außerdem stammte jenes ausschließlich von einer Lage innerhalb des Anbaugebietes, Papao genannt und an der Küste befindlich. Das dort angebaute Zuckerrohr profitierte nicht nur von überdurchschnittlich viel Sonnenschein das ganze Jahr über, sondern auch vom maritimen Klima und vom fruchtbaren vulkanischen Boden. In einem Jahrgang bei idealen Bedingungen geerntet, hat es interessante Spuren an dem Rum der Depaz Destillerie hinterlassen.
Produktinformationen zum Depaz Blanc Cuvee Papao 2020 Rhum Agricole:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack schafft es der klare Depaz Blanc Rhum Agricole Papao, sich gegen die klassischen Konkurrenten oder gegen gereiften Rum zu behaupten. Reichhaltig und süßlich, weich und ausgewogen, hinterlässt er einen positiven Gesamteindruck. Der Depaz Blanc Rhum Agricole Papao kombiniert einen süßen ersten Eindruck von Zuckerrohr mit grasigen und blumigen Untertönen. Limetten, Honig, ein floraler Eindruck von Wiesenblüten und ein Hauch von Würze kennzeichnen das Trinkerlebnis. Der weiße Rum der alteingesessenen Brennerei eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.
Spirit of Rum GmbH, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland
Rum Art:
Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe:
Weiß
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