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Depaz Cuvee de la Montagne Rhum Blanc Agricole 45% 0,7l
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Depaz Rhum Martinique
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Artikelnummer: 12861
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Depaz Cuvee de la Montagne Rhum Blanc Agricole

Verspürt man Lust auf raren Rum mit dem gewissen Etwas, wird man nicht nur bei unabhängigen Abfüllern und limitierten Sondereditionen fündig, sondern auch beim Rhum Agricole. Er macht nicht einmal 5 % der globalen Gesamtproduktion aus und ist der weniger berühmte Bruder vom klassischen Melasse-Rum. Agricole-Rum wird hergestellt, indem man frisch gepressten Zuckerrohrsaft fermentieren lässt und ihn nach der Gärung destilliert. Außerdem beschränkt sich die Produktion auf nur wenige Länder, allen voran auf die französischen Antillen. Der Depaz Cuvee de la Montagne Rhum Blanc Agricole beispielsweise kommt aus Martinique. Andere Marken sind dort ebenfalls anzutreffen, ergänzt durch die Wettbewerber aus Guadeloupe.

Der interessante Depaz Cuvee de la Montagne Rhum Blanc Agricole mag ein weißer Rum sein, doch man sollte ihn auf keinen Fall unterschätzen. Wie sein Name es erahnen lässt, soll er sein Terroir widerspiegeln, ähnlich wie sonst der Wein der Franzosen. Der weiße Rum aus Zuckerrohrsaft zollt daher auch namentlich dem Produktionsstandort mit den Bergen Tribut. Dort, am Fuße des Berges Pelée wächst der Rohstoff und wird vom Klima beeinflusst. Der regionaltypische Depaz Cuvee de la Montagne Rhum Blanc Agricole Rum aus Martinique richtet sich mit seinem Terroir-Charakter und seiner hohen Qualität an Kenner. Er eignet sich durchaus wie Blanco Rum zum Mixen von Cocktails.

Produktinformationen zum Depaz Cuvee de la Montagne Rhum Blanc Agricole:

Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der klare Depaz Cuvee de la Montagne Pelee Rhum Blanc Agricole erstaunlich viel zu bieten. Fruchtig und floral, umgarnt er die Nase mit seiner Frische und seinem zugänglichen Temperament. Ein mineralischer Unterton sowie etwas Erdiges und Trockenes sind kennzeichnend für den Rum. Am Gaumen entfaltet er ähnliche Noten. Honig und ein blumiger Beiklang gehen Hand in Hand mit herzhaften Früchten und pfeffriger Würze. Der unglaublich weiche, runde Depaz Cuvee de la Montagne Rhum Blanc Agricole dankt die Mühe des Herstellers. Nach einem langwierigen Prozess von rund 60 Tagen samt Destillation ruhte der edle Tropfen drei Monate.

Aus dem Schnapsblatt
Depaz Rum: der alteingesessene Charmeur aus Martinique

Eine tolle Alternative zu all den Klassikern im Handel ist Rhum Agricole. Als Rum aus Zuckerrohrsaft statt aus dem Zucker-Beiprodukt Melasse genießt er nach wie vor Seltenheitswert, blickt jedoch auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Allen voran Rum aus Martinique gehört in die Kategorie unter der Leitung Frankreichs. Geheimtipps wie Depaz Rum sorgen dafür, dass Kenner sich auf Abwechslung freuen dürfen. Wenn auch Du feinsten Agricole Rum kaufen willst, findest Du hier gute Gründe dafür, dem Rum von Depaz eine Chance zu geben.

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Details
Marke Depaz Rhum
Artikelnummer

12861

Alkoholgehalt in Vol. % 45,0
Genauer Inhalt 0,70 Liter
Herkunftsland Martinique
Rum Art Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe Weiß
Inverkehrbringer Distilerie Depaz, Plantation de la Montagne pelée, 97250 Saint Pierre, Frankreich

Bewertungen

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22.02.2021
Très fruité

Auch wenn es nicht mein Lieblingsrum ist, bin ich immer wieder überrascht von den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die DEPAZE bietet ... eine Brennerei, die ich oft besucht habe !!! Très bon en Ti-PUNCH...

08.02.2021
unaufgeregt und mild

Wüsste man es nicht, dass es sich hier um einen Rum handelt, was würde dann die Nase denken? Dort offenbart sich noch am ehesten der Rhum Agricole. Grasige und blumige Noten geben sich ein Stelldichein. Am Gaumen dann aber könnte es fast auch ein Grappa oder Obstler sein, naja aber eben nur fast. Ein Brand ist es jedenfalls. Ich wüsste nicht, ob ich ihn bei einer Blindverkostung direkt als R(h)um identifizieren würde. Ein guter Brand jedenfalls, der mild und weich ist und nicht brennt. Insgesamt kommt er sehr unaufgeregt daher und kann mich pur nicht vom Hocker hauen. Ich wüsste jetzt aber auch keinen Cocktail, für den er prädestiniert wäre. Für den Mojito beispielsweise würde ich andere Rums vorziehen.

22.01.2021
toller weißer Agricole

Fruchtig, grasig, erdig. Gut pur genießbar.