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für den puren Genuss
Depaz Rhum Millesime 2002
Jahrgangseditionen spielen sowohl beim Wein und beim Schaumwein als auch bei den Spirituosen eine bedeutende Rolle. Sie werden in der Regel aus Rohstoffen eines Jahres hergestellt, wobei auch die Weiterverarbeitung in dem Erntejahr erfolgt. Teilweise bedeutet dies, dass sowohl die Destillation als auch das Abfüllen in Holzfässer für eine Reifelagerung in jenem Jahrgang erfolgt. Beim Whisky kennzeichnet man solche Abfüllungen mit dem Wort Vintage, beim Rhum Agricole mit dem französischen Begriff Millesimé. In jene bei Kennern begehrte Kategorie gehört der Depaz Rhum Millesime 2002. Er wurde mit viel Liebe zum Detail auf den zu Frankreich gehörenden Antillen in der Karibik hergestellt.
Der edle Depaz Rhum Millesime 2002 ist ein hochwertiger Vintage Rum aus Martinique. Die Brennerei Dépaz hat ihn nicht aus Melasse, sondern aus Zuckerrohrsaft gebrannt. Die Destillation erfolgte 2002- und das auf kontinuierliche Weise im column still. Anschließend lagerte der Rhum Agricole elf Jahre lang in Eichenfässern auf dem Betriebsgelände, wobei er vom tropischen Klima genauso beeinflusst wurde wie vom Holzkontakt. Der dunkle, rötlich bernsteinfarbene bis bräunliche Depaz Rhum Millesime 2002 wurde unter AOC-Vorschriften produziert und ist mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung versehen. Man gönnt sich das lang gereifte Qualitätsprodukt am besten pur in aller Ruhe.
Produktinformationen zum Depaz Rhum Millesime 2002:
Im Aroma offenbart der Depaz Rhum Millesime 2002 eine erstaunliche Komplexität gepaart mit Sinnlichkeit. Noten von Schokolade und Zuckerrohr sorgen für eine angenehme Süße. Dazu gesellen sich Beiklänge von kandierten Früchten, Orangenschalen und Backgewürzen. Der Geschmack gibt sich genauso vielschichtig und faszinierend. Der Depaz Rhum Millesime 2002 beglückt mit Tönen von feiner Fruchtigkeit und subtilem Parfüm. Abgerundet wird das Ganze durch einen Unterton von Rauch und Holz. Eine dezente Würze verleiht dem Trinkerlebnis etwas Warmes bis Weihnachtliches. Der als alter "Hors d'Age" klassifizierte Agricole-Rum verabschiedet sich mit einem herrlich langen, gut ausbalancierten Abgang. Man will sich nur ungern von diesem Charmeur trennen, der Eleganz mit Aussagekraft und einer tiefgründigen Persönlichkeit kombiniert.
Eine tolle Alternative zu all den Klassikern im Handel ist Rhum Agricole. Als Rum aus Zuckerrohrsaft statt aus dem Zucker-Beiprodukt Melasse genießt er nach wie vor Seltenheitswert, blickt jedoch auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Allen voran Rum aus Martinique gehört in die Kategorie unter der Leitung Frankreichs. Geheimtipps wie Depaz Rum sorgen dafür, dass Kenner sich auf Abwechslung freuen dürfen. Wenn auch Du feinsten Agricole Rum kaufen willst, findest Du hier gute Gründe dafür, dem Rum von Depaz eine Chance zu geben.
| Marke | Depaz Rhum |
|---|---|
| Artikelnummer |
12793 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 45,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Martinique |
| Rum Art | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Inverkehrbringer | Distilerie Depaz, Plantation de la Montagne pelée, 97250 Saint Pierre, Frankreich |
Bewertungen
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Typische Agricole-Noten, die durch die Cognacfassreifung perfekt ergänzt werden. Durch die 45% sehr gut pur genießbar. Klare Empfehlung.
In der Nase zuerst Apfel(saft). 11 Jahre im Cognac Fass gelagert bringen unglaublich viele Geschmacksnoten, von denen sich einige erst im Abgang offenbaren. Rosinen, Schokolade, Holz, Cognac. Wenig Süße, trocken. Ein sehr schöner, empfehlenswerter Rhum (agricole).
Der 2002er DEPAZ ist sehr ausgewogen. Das Aromenspektrum reicht von Holz/Vanille bis zu Fruchtnoten und leichten grasigen /floralen Noten. Vom alkoholgehalt sind die 45% optimal. Er sit nicht zu schwach und schmeckt auf der anderen Seite nicht Alkohlosch. Leider ncht ganz preiswert