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Diamond Reserve Dark Rum 37,5% 1,0l
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Diamond Reserve Guyana
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Diamond Reserve Dark Rum 37,5% 1,0l

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16,50 €

Inhalt: 1 Liter
Artikelnummer: 13871
5 Stück verfügbar
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Diamond Reserve Dark Rum

Einst tummelten sich in Guyana zahlreiche Destillerien, der sich den Rum aus Guyana verschrieben hatten. Im Laufe der Geschichte wurden fast alle dieser Brennereien geschlossen. Einige der alten Brennapparate gingen in den Firmenzusammenschluss Demerara Distillers Ltd. Über - wobei sogar spezielle Destillen aus Holz statt aus Metall vorhanden sind. Diese Firma DDL bereichert heute mit der Diamond Distillery den Markt mit feinstem Demerara Rum. Sie ist der einzige Hersteller davon, und ihre Destillate werden auch gerne von unabhängigen Abfüllern aufgegriffen. Neben der Marke El Dorado bietet das Unternehmen Qualitätsprodukte wie den Diamond Reserve Dark Rum, der sich von der landestypischen Seite zeigt.

Der finessereiche Diamond Reserve Dark Rum wird seinem Namen gerecht. Er ist ein echter Diamant unter dem Rums und genießt Seltenheitswert. Seine dunkle Farbe weist bereits darauf hin, dass dieser Rum nach der Destillation aus Melasse die Chance hatte, jahrelang in Eichenfässern zu reifen und dabei vom tropischen Klima vor Ort beeinflusst zu werden. Allzu alt ist der Diamond Reserve Dark Rum nicht, doch man sollte ihn auf keinen Fall unterschätzen. Er hält gekonnt die Waage zwischen jugendlichem Temperament und eleganter Reife, sodass er ein breites Publikum anspricht. Als Alternative zu den Klassikern aus der Karibik ist diese Abfüllung rundum empfehlenswert.

Produktinformationen zum Diamond Reserve Dark Rum:

Lässt man sich vom Diamond Reserve Dark Rum mit niedrigem Alkoholgehalt verführen, wird man ihn positiv in Erinnerung behalten. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack schafft es der Dark Rum, die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Moment zu fesseln. Vollmundig und körperreich, gibt sich der Diamond Reserve Dark Rum kraftvoll und charismatisch zugleich. Subtile Fassnoten gehen Hand in Hand mit einem süßen Unterton von Karamell und Zuckerrohr. Besonders fruchtig wirkt der reichhaltige und runde Rum nicht. Er besitzt ein interessantes Finish fast wie von Likör. Die einen ziehen es vor, ihn pur zu genießen, während die anderen hiermit Cocktails und Longdrinks mixen.

Details
Marke Diamond Reserve
Artikelnummer

13871

Kategorie: Rum
Alkoholgehalt in Vol. %: 37,5
Herkunftsland: Guyana
Inverkehrbringer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Rum Art: Melasse
Rum Farbe: Gold - Dunkel

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28.02.2022
Demerara, mehr nicht.

Der Diamond Reserve kommt mit seinem Mahagonifarbton schonmal sehr gut bei mir an. Im Tumbler etwas atmen gelassen, zeigt sich der dunkle Demerara Rum sehr mild, was bei 37,5%Vol. auch Sinn macht, die Rohrzuckernote kommt Guyanatypisch sehr gut zur Geltung, auch Karamell und Vanille sind gut wahrnehmbar, dabei keine Spur alkoholisch.Im antrunk merkt man eine kaum spürbare süße, gepaart mit Vanille, karamellisiertem Zucker und einer schönen Melassenote. Der Rum hat ein sehr kurzes, jedoch cremiges finish, allerdings schmeckt er tatsächlich sehr jung. Ich vermute länger als drei Jahre hat er kein Fass gesehen, dafür umso mehr Farbstoff.Pur getrunken kein wirkliches Highlight, aber um mit Rum etwas zu experimentieren sicher keine schlechte Wahl.Ein Stern Abzug, da ich mir hier mindestens 40% Alkohol gewünscht hätte.

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