Mehr Aprikose geht kaum. Die reifen Marillen kommen im Aroma und im Geschmack wunderbar zur Geltung. Neben der herzhaften Fruchtigkeit bemerkt man milde Fassnoten samt einer leichten Süße.
Dolomiti Alte Marille Spirituose
In unseren Breitengraden blicken Obstbrände aller Art auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Nicht nur in Deutschland werden sie von zahlreichen Destillerien hergestellt, sondern auch in unseren Nachbarländern wie Schweiz und Österreich. Letzteres Land ist die Heimat der Dolomiti Alte Marille Spirituose, die sich mit einem vorbildlichen Charakter präsentiert und aus diesem Grund ein breites Publikum zufriedenstellt. Soll es typisch österreichischer Obstbrand sein, ist man bei diesem Edelbrand voller Anspruch und Alltagstauglichkeit an der richtigen Stelle.
Die traditionelle Dolomiti Alte Marille Spirituose verdient ungeteilte Aufmerksamkeit, wobei man sie nicht unterschätzen sollte. Anders als so manch ein regulärer Obstbrand aus Österreich wurde sie durch eine mehrere Monate dauernde Lagerung in Holzfässern veredelt. Das hat sich ebenso auf das Endergebnis ausgewirkt wie die übrigen Details der Produktion mit viel Fachwissen und Fingerspitzengefühl. Man merkt es diesem Marillenbrand an, dass sein Hersteller auf eine Erfolgsgeschichte von mehr als einem Jahrhundert stolz sein kann. Die in sich stimmige Dolomiti Alte Marille Spirituose basiert auf sonnenverwöhnten Marillen bzw. Aprikosen, die in der Region im vollreifen Zustand geerntet und Aroma-schonend verarbeitet wurden. Kunstfertige Handarbeit kennzeichnet die Brennerei, die hiermit einen Aprikosenbrand mit sortentypischem Charakter auf den Markt gebracht hat.
Produktinformationen zum Dolomiti Alte Marille Spirituose :
Mag man es fruchtbetont, frisch und fein, ist man bei der goldgelb leuchtenden Dolomiti Alte Marille Spirituose an der richtigen Stelle. Sowohl an der Nase als auch am Gaumen verwöhnt sie den Genießer mit einer saftigen, reichhaltigen und ausgewogenen Fruchtnote. Neben reifen Aprikosen bemerkt man eine sanfte Süße und eine ebenso zurückhaltende Fassnote, die der Dolomiti Alte Marille Spirituose das gewisse Etwas verleiht. Es macht Sinn, dieses Qualitätsprodukt in aller Ruhe pur auf sich wirken zu lassen, beispielsweise vor oder nach dem Essen. Weitere Sorten innerhalb der Produktlinie erhielten ebenfalls die Chance, durch eine Reifung in Holzfässern veredelt zu werden. Populär sind unter anderem die Geschmacksrichtungen Alte Williams-Christ-Birne und Alte Haselnuss. Auch sie bieten ein natürliches Trinkerlebnis.
Bavarian Mountain Distillery GmbH, Silcherweg 1, 87700 Memmingen, Deutschland
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