In den meisten Winkeln Italiens versteht man sich auf die Herstellung von Likören und von Grappa. Letzterer wird oft von Betrieben innerhalb der Weinbauregionen hergestellt. Im Norden des Landes lässt sich eine weitere Spirituosenkategorie beobachten, die ebenfalls auf eine jahrhundertelange Tradition stolz ist: Wie in den Nachbarländern wie Deutschland und Schweiz hat sich dort die Produktion von Obstbränden etabliert. Zu den Firmen, die sich auf diese traditionelle Spezialität verstehen, gehört Zuplun. Unter der Leitung von Florian Rabanser wird auf dem Plunhof am Fuße der Dolomiten Feinstes destilliert, darunter die Dolomiti Williams-Christ-Birnen Spirituose. Sie ist Teil der Sonderserie mit gereiften Edelbränden für das Premium-Segment.
Die edle Dolomiti Williams-Christ-Birnen Spirituose verrät ihr Erfolgsgeheimnis quasi mit dem Namen. Im Lateinischen bedeutet "antiquus" nämlich alt, vergleichbar mit unserem Begriff der Antiquitäten. Dementsprechend widmet sich die Produktlinie den fassgereiften Obstbränden mit dem gewissen Etwas. In diesem Fall wurde eine beliebte Obstsorte gewählt, an der in der Spirituosenwelt einfach kein Weg vorbeiführt: Hochwertige Williams-Christ-Birnen aus der Region dienten als Rohstoff für die sorgsame Destillation. Der ursprünglich klare Williamsbirnenbrand lagerte anschließend im Eichenfass. Das Barrique hat der Dolomiti Williams-Christ-Birnen Spirituose die schöne Farbe und den anspruchsvollen Charakter verliehen.
Produktinformationen zum Dolomiti Williams-Christ-Birnen Spirituose:
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack begeistert die Dolomiti Williams-Christ-Birnen Spirituose mit Finesse. Eine gewisse Eleganz gesellt sich zur rustikalen, authentischen Fruchtigkeit. Die herzhaften Birnennoten dominieren. Eine gewisse Holznote schwingt mit. Die saftige Dolomiti Williams-Christ-Birnen Spirituose aus Österreich besitzt einen harmonischen Gesamteindruck und ein weiches Mundgefühl. Am besten gönnt man sich den "Alten Willi" nach dem Essen oder in geselliger Runde. Die wunderschöne Flasche macht ihn zu einem Blickfang und damit auch zu einer tollen Geschenkidee. Hohe Qualität und Anspruch treffen hier auf Alltagstauglichkeit. Der hellgolden leuchtende "Alter Williams" spricht auch Kenner an und geht einen Schritt weiter als der Klassiker im Angebot.
In unseren Breitengraden blicken Obstbrände auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück und gehören zu den ältesten alkoholischen Erzeugnissen. Das gilt nicht nur für die Deutschen, sondern auch für unsere Nachbarn wie die Schweizer und die Österreicher. Im Laufe der Zeit haben sich diverse Destillerien mit ihren traditionellen Schnäpsen, Obstbränden und Geisten international einen Namen gemacht. Dazu gehört die Firma Dolomiti Alpenfeinkost mit dem interessanten Namen. Feine Spirituosen von den Alpen liegen hier im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit.
Sie ist eine davon. Die Dolomiti Antiguus William-Christ-Birnen Spirituose. Ideal für alle Fans von Prinz Edelbränden. Fass-zinierend gelagert. Eine Reifelagerung in Holzfässern macht so manch eine Spirituose noch edler, so profitieren auch die Dolomiti Obstbrände von einem solchen Ausbau im Holzfass. Aber was macht sie so besonders?
Bavarian Mountain Distillery GmbH, Silcherweg 1, 87700 Memmingen, Deutschland
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