Dom Perignon Vintage 2012 Champagner 12,5% 0,75l

Dom Perignon Vintage 2012 Champagner

Champagner ist etwas ganz Besonderes. Er präsentiert sich als typisch französischer Schaumwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung, der auf eine jahrhundertelange Tradition zurückblickt. Man stellt Ihnen ausschließlich in der Region Champagne her, wobei sich die Sektkellereien an diverse Vorschriften halten müssen. So sind nur bestimmte Rebsorten zugelassen und der französischen Schaumwein muss mittels Flaschengärung gewonnen werden. Obwohl es an Champagnerhäusern nicht mangelt, haben es einige Hersteller geschafft, zur internationalen Spitze zu zählen. Dazu gehört das Champagnerhaus Dom Pérignon, das mit dem Dom Perignon Vintage 2012 Champagner sein Können unter Beweis stellt.

Der edle Dom Perignon Vintage 2012 Champagner sollte als Klasse für sich betrachtet werden, obwohl er die Prinzipien des berühmten Produzenten ehrt. Immerhin handelt es sich hier um Jahrgangschampagner aus Frankreich, der zu 100 % auf den Trauben des angegebenen Erntejahres basiert. Der hochwertige Vintage Champagner von Dom Pérignon zollt dem Jahrgang 2012 mit seinem besonderen klimatischen Bedingungen Tribut. Nach einem harten Winter und einem späten und trockenen Frühling durfte man sich in der Weinbauregion auf einen heißen Sommer freuen. Doch dann setzte unerwartet heftiger Regen ein und gefährdete die Lese. Mit einem Rennen gegen die Zeit rettete man die Trauben (Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir) für den Dom Perignon Vintage 2012 Champagner, der somit unter einzigartigen Voraussetzungen entstand. Er stellt ein Meisterwerk dar, das mindestens acht Jahre im Keller ruhen durfte.

Produktinformationen zum Dom Perignon Vintage 2012 Champagner:

Im Bouquet begeistert der anspruchsvolle hellgoldene Dom Perignon Vintage 2012 Champagner mit natürlich süßen und herzhaften Tropenfrüchten. Zitrusfrüchte runden das Ganze gemeinsam mit einer sommerlichen Frische ab. Ein floraler Beiklang von Veilchen, Jasmin und Pfingstrose zeichnet den Sekt aus Frankreich ebenfalls aus. Im Geschmack gibt sich der feinperlige Dom Perignon Vintage 2012 Champagner präsent und vollmundig sowie körperreich, gut strukturiert und kraftvoll. Als konzentrierter und angenehm trockener französischer Sekt ergänzt er die Fruchtnote mit einer pfeffrigen Würze und einem mineralischen Hauch von Salz.