Fast überall in Schottland werden Spirituosen hergestellt, sowohl im Tiefland und Hochland als auch auf den benachbarten Inseln der Hebriden. In den meisten Fällen handelt es sich dabei um typisch schottischen Whisky, doch es gibt Ausnahmen. So begegnet man immer häufiger einem Gin aus Schottland. Auch in der Hauptstadt Edinburgh widmet man sich diesem Trendsetter, in dem ein riesiges Potenzial schlummert. Dort hat die gleichnamige Firma ihren Sitz, die nach jahrzehntelanger Ruhe in der Metropole die Spirituosenherstellung wieder ankurbelte. Sie liebt es, sich an Experimente zu wagen und die regulären Produkte durch Sondereditionen mit dem gewissen Etwas zu ergänzen. Man nehme nur einmal den Edinburgh Seaside Gin, der die Nähe - und Liebe - zum Meer ausdrücken soll.
Der experimentelle Edinburgh Seaside Gin macht seinen maritimen Charakter schon mit den blauen Akzenten auf dem Label deutlich und verkörpert modernen Genuss mit dem gewissen Etwas. Als hochwertiger schottischer Gin verlässt er sich vor allem auf Botanicals aus der Region, obwohl zur Aromatisierung auch Klassiker wie Zitrusfruchtschalen zum Einsatz kommen. Der klare Edinburgh Seaside Gin umfasst u. a. Zutaten wie Wacholderbeeren, Seetang, kriechenden Efeu (Gundermann), Ginsterblüten und "scurvy grass" (Skorbut-Gras). Letzteres ist eine Gras-artige Pflanze, die damals von Seefahrern verzehrt wurde, um gegen Skorbut zu schützen. Eben jene Botanicals heben den Gin aus Edinburgh von der Masse ab und verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter.
Produktinformationen zum Edinburgh Seaside Gin:
Das Aroma des Edinburgh Seaside Gin setzt auf Wacholdernoten und eine trockene, herbale Würze mit einem Hauch von salziger Meeresbrise. Kräuter und Zitrusfruchtschalen runden das Ganze ab. Untertöne von Seetang und Blüten machen den Edinburgh Seaside Gin noch interessanter. Die Limited Edition richtet sich vor allem an Kenner auf der Suche nach Abwechslung und eignet sich durchaus zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Der hochwertige, einfallsreiche, schottische Gin ist ein mehrfacher Medaillengewinner. Er gewann z. B. 2019 bei "The Gin Masters" Silber.
DTS & W GmbH, Gewerbepark Bwb 19, 83052 Bruckmühl, Deutschland
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