El Clasico XO Rum 37,5% 0,7l

El Clasico XO Rum

Der El Clasico XO Rum bringt verschiedene Rumstile der Karibik in einem sorgfältig zusammengestellten XO Blend zusammen. Für die Komposition werden ausgewählte Rums aus Trinidad, der Dominikanischen Republik und Guyana miteinander vermählt. Die einzelnen Bestandteile dürfen dabei bis zu 15 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern reifen, bevor sie zum El Clasico XO zusammengeführt werden. Durch die Kombination unterschiedlicher Herkunftsländer entsteht ein vielschichtiger karibischer Rum, bei dem die einzelnen Destillate ihre jeweiligen Eigenschaften in den Blend einbringen. Abgefüllt wird der El Clasico XO Rum mit 37,5 % vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Die Marke El Clasico konzentriert sich auf Rum und Spirituosen auf Rum-Basis mit karibischem Charakter und bietet neben dem XO unter anderem Reserva, Elixir und verschiedene aromatisierte Varianten an. Der XO gehört dabei zu den klassischen Rum-Abfüllungen der Marke und richtet den Fokus auf gereifte karibische Rums.

Die Herkunft der verwendeten Rums spielt beim El Clasico XO eine zentrale Rolle. Trinidad, Guyana und die Dominikanische Republik zählen zu traditionsreichen Rumregionen der Karibik, unterscheiden sich jedoch in ihren jeweiligen Produktions- und Rumstilen. Diese Vielfalt macht sich El Clasico für seinen XO Blend zunutze. Besonders prägend für die weitere Entwicklung der Destillate ist die Lagerung in Bourbonfässern. Das Holz und die vorherige Nutzung der Fässer können dem Rum zusätzliche würzige, süßliche und von Vanille geprägte Nuancen verleihen. Durch die Verbindung unterschiedlich gereifter Destillate entsteht ein vielschichtiger Blend, bei dem Herkunft und Fassreifung gemeinsam das Profil bestimmen. Mit seiner Kombination aus verschiedenen Rumherkünften und bis zu 15 Jahre gereiften Bestandteilen präsentiert sich der El Clasico XO als karibischer Rum Blend mit einem zugänglichen und facettenreichen Charakter.

Produktinformationen zum El Clasico XO Rum:

Im Glas zeigt der El Clasico XO Rum ein von Gewürzen, Früchten und dunkler Schokolade bestimmtes Aromenspiel. In der Nase treten insbesondere Kardamom und Zimt hervor, ergänzt durch eine feine Vanillenote, die gut zur Reifung in ehemaligen Bourbonfässern passt. Am Gaumen verschiebt sich der Schwerpunkt in Richtung dezenter Fruchtnoten, begleitet von Anklängen an dunkle Schokolade. Eine leichte Süße verbindet die fruchtigen und würzigen Eindrücke miteinander und sorgt für ein rundes Geschmacksbild. Als Zutaten werden von einem Händler Wasser und Rohrzucker angegeben; eine konkrete Angabe zum Zuckergehalt in Gramm pro Liter liegt jedoch nicht vor. Mit 37,5 % vol. Alkohol bleibt das Profil vergleichsweise zurückhaltend und lässt den würzigen sowie süßlich-fruchtigen Noten Raum. So verbindet der El Clasico XO die für ihn beschriebenen Aromen von Kardamom, Zimt und Vanille mit Frucht und Schokolade zu einem ausgewogenen karibischen Rumprofil.