Traumhaft intensiv und vielschichtig. Gewürze dominieren, vor allem Nelke, Zimt und Pfeffer. Daneben vernimmt man braunen Zucker, Kräuter, Heu, Tabak, Zigarrenkiste, Leder, Lakritz, Cashew, Datteln, Feigen, schwarze Kirschen, Pflaumen, Rosinen und rote Äpfel.
Genusstipp
für den puren Genuss
English Harbour High Congener Series 2nd Release 2014/2023 Rum
Das Wunderbare am Rum kaufen ist, dass es unglaublich viel Auswahl gibt. Neben all den Klassikern wartet immer einmal wieder ein spannender Geheimtipp darauf, entdeckt zu werden. Beispielsweise gilt Rum aus Antigua nach wie vor als relativ selten, kann es jedoch problemlos mit den etablierten Konkurrenten aufnehmen. Man nehme nur einmal den exklusiven English Harbour High Congener Series 2nd Release 2014/2023 Rum. Er präsentiert sich als Single Cask Rum und ist somit in limitierter Auflage erhältlich. Damit nicht genug, hebt sich diese Einzelfassabfüllung sowohl von den Topsellern im Handel als auch von traditionellem Antigua Rum ab. Insbesondere Kunden auf der Suche nach Abwechslung sind bei diesem raren Highlight an der richtigen Stelle.
Der vielversprechende English Harbour High Congener Series 2nd Release 2014/2023 Rum profitierte von einer überdurchschnittlich langen Lagerung. Die Antigua Distillery hat ihn nach seiner Destillation aus Melasse fast ein Jahrzehnt lang reifen lassen. 2014 destilliert und 2023 als Cask Strength Rum in Fassstärke abgefüllt, ist dies ein hochwertiges sowie hochprozentiges Highlight. Die Lagerung von beinahe zehn Jahren verbrachte der Premium-Rum in amerikanischen Weißeichefässern. Die Limited Edition mit hohem Alkoholgehalt wurde ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltration zugänglich gemacht. Der English Harbour High Congener Series 2nd Release 2014/2023 Rum verkörpert die zweite Abfüllung innerhalb der treffend benannten Sonderserie High Congener, was den besonderen Charakter erklärt. Kenner und Sammler sind hier gut aufgehoben. Die 2021 zum ersten Mal veröffentlichte Kollektion umfasst English Harbour Rum mit einem hohen Anteil an Kongeneren (organische chemische Verbindungen), deren Konzentration für noch mehr Vollmundigkeit und Facettenreichtum sorgt.
Produktinformationen zum English Harbour High Congener Series 2nd Release 2014/2023 Rum:
Im Aroma zeigt sich der bernsteinfarbene English Harbour High Congener Series 2nd Release 2014/2023 Rum von der kräftigen und komplexen Seite. Gewürze wie Nelke, Pfeffer und Zimt gehen Hand in Hand mit Kräutern und Heu. Brauner Zucker, Cashewnüsse, Datteln, Feigen und feinherbe Lakritze gesellen sich ebenso dazu wie rote Äpfel. Im ebenso vollmundigen und vielschichtigen Geschmack des mit etwas Wasser trinkbaren English Harbour High Congener Series 2nd Release 2014/2023 Rum bemerkt man darüber hinaus dunkle Kirschen, Pflaumen und Rosinen. Ein wachsiges Mundgefühl und eine warme Würze stimmen auf den langanhaltenden, tiefgründigen und eleganten Abgang ein. Neben Tabak, Zigarrenkiste und Leder bemerkt man erneut Gewürze.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Rohstoff:
Zuckerrohr
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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