Bietet die charakteristische Bitterkeit, aber nicht zu ausgeprägt. Rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren treffen im Aroma und im Geschmack auf eine leichte Würze und Kakao. Weiche Tannine schwingen mit.
Genusstipp
zu Fleisch, zum Käse
Auszeichnungen
2020
91 Punkte
Falstaff Weinguide
Farina Amarone Della Valpolicella Classico
Soll es anspruchsvoller italienischer Wein mit DOCG-Status sein, dann mangelt es nicht an Auswahl. Zahlreiche renommierte Weingüter kümmern sich um solche Qualitätsprodukte für das Premium-Segment, die unter strikten Richtlinien mit geschützter Herkunftsbezeichnung produziert werden. Möchte man sich mit dieser Kategorie vertraut machen, ist der rundum gelungene Farina Amarone Della Valpolicella Classico Rotwein aus der Weinbauregion Venetien eine tolle Idee. Sogar Genießer mit hohen Erwartungen sind hiervon restlos überzeugt.
Der edle Farina Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Wein stammt von einer Weinkellerei, die bei der Qualität keinerlei Kompromisse eingeht. Traditionelle Methoden treffen auf regionaltypischen Genuss, denn der Amaro della Valpolicella gehört zu den großen Weine aus Italien. Seine Heimat ist die Weinbauregion Venetien, wo er im namensgebenden Weinbaugebiet Valpolicella hergestellt wird. Kennzeichnend für den Farina Amarone Della Valpolicella Classico Rotwein ist, dass er sich auf eine typische Cuvée verlässt. Nicht nur Klassiker wie Corvina mit einem Anteil von 50 %, Molinara, Rondinella und Corvinone, sondern auch nicht ganz so oft verwendete Rebsorten wie Turchetta und Oseleta sind mit von der Partie. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dieser Rotwein aus Venetien ist ein prämiertes und hoch bewertetes Produkt. 92 Punkte vom Falstaff-Magazin und Gold bei der International Wine & Spirit Competition sprechen für diese Investition. Als repräsentativer Rotwein aus dem Veneto sollte dieser Medaillengewinner nicht unterschätzt werden.
Produktinformationen zu Farina Amarone Della Valpolicella Classico:
An der Nase und am Gaumen verführt der kräftige und elegante Farina Amarone Della Valpolicella Classico Wein mit einem typischen Charakter. Wie es für Amarone Wein üblich ist, offenbart er eine sanfte Bitterkeit. Im Bukett darf man sich darüber hinaus auf rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren freuen. Eine angenehme Würze und etwas beinahe Balsamisches bis Ätherisches kennzeichnen den Farina Amarone Della Valpolicella Classico Wein ebenfalls. Er wird immer üppiger und komplexer mit einem Beiklang von Kakao. Weiche Tannine und ein langes und ausgewogenes Finish runden das Ganze ab.
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