Flensburg Rum Company Guyana KFM 1991
Je länger ein Rum reifen darf, desto faszinierender ist das Endergebnis. Die Ruhephase im Holzfass wirkt sich auf die Farbe, das Aroma und den Geschmack aus. Es kommt dabei auf diverse Faktoren an, von der Fassart bis hin zum Standort der Lagerung. Manche Rums lagern einige Jahre, manche sogar mehrere Jahrzehnte. Sie gehören ins Premium-Segment. Man nehme nur einmal den in den 90er-Jahren destillierten Flensburg Rum Company Guyana KFM 1991 vom deutschen Abfüller Oldman Spirits. Er verdient Respekt und sollte auf jeden Fall in aller Ruhe für sich allein genossen werden.
| Herkunft: |
 Guyana
|
|---|---|
| Marke: | Flensburg Rum Company |
| Artikelnummer: | 13373 |
| Inhalt: | 0.7 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 45,4 |
| (Bezeichnungs)Alter: | 29 Jahre |
| Farbe: | dunkel/gold |
| Rum Art: | Melasse |
| Qualität: | Single Cask - aus einem einzigen Fass Destillation: Pot Still |
| Versandgewicht: | 1,50 kg |
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Der exklusive Flensburg Rum Company Guyana KFM 1991 ist in vielerlei Hinsicht ein Highlight mit Sammelwert. So handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung in limitierter Auflage von nicht einmal 150 Flaschen. Der hochwertige Single Cask Rum aus Guyana wurde 1991 aus Melasse destilliert, und das auf spezielle Weise im pot still der inzwischen geschlossenen Enmore Distillery. Jener Brennapparat ging an die Uitvlugt Distillery weiter und wurde später von Demerara Distillers in die Diamond Distillery aufgenommen. Der Flensburg Rum Company Guyana KFM 1991 erhielt nach der Destillation die Chance, fast drei Jahrzehnte in einem Eichenfass zu reifen. Er wurde dabei vom kontinentalen Klima beeinflusst. Hier in Deutschland lagerte er kurz nach, bevor er in Fassstärke zugänglich gemacht wurde. Der dunkle Cask Strength Rum sucht seinesgleichen.
Produktinformationen zum Flensburg Rum Company Guyana KFM 1991:Gönnt man sich den Flensburg Rum Company Guyana KFM 1991, wird man ihn lang eindrucksvoll im Gedächtnis behalten. Die Limited Edition begeistert mit Aussagekraft und Komplexität. Gleichzeitig hat die Reifelagerung von 29 Jahren das Destillat harmonisch gemacht und den Alkoholgehalt auf eine angenehme Trinkstärke gesenkt. Der Flensburg Rum Company Guyana KFM 1991 duftet nach dunklen Beeren, Holzpolitur, Nuss und Rosine. Ein Hauch von Kakao schwingt mit. Am Gaumen vernimmt man süße und beerige Noten, gepaart mit Nuancen von feinherben Röstaromen, Karamell, Eiche und Kaffee. Schokolade und eine pfeffrige Würze runden das Ganze ab.
Lebensmittelunternehmer:
Old Man Spirits GmbH
Heideland 20
24976 Flensburg-Handewitt
Deuscthland
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