Foursquare Rum Penultimus 15 Jahre Exceptional Cask Selection Mark XXX Single Blended Rum 57% 0,7l

Foursquare Rum Penultimus 15 Jahre Exceptional Cask Selection Mark XXX Single Blended Rum

Der Foursquare Rum Penultimus 15 Jahre Exceptional Cask Selection Mark XXX Single Blended Rum ist die vorletzte Abfüllung der weltweit geschätzten Exceptional Cask Selection (ECS) der Foursquare Rum Distillery auf Barbados. Der Name „Penultimus“ leitet sich vom lateinischen Wort für „der Vorletzte“ ab und unterstreicht die besondere Bedeutung dieser limitierten Edition innerhalb der beliebten Serie. Master Distiller Richard Seale kombiniert für diese Abfüllung traditionelle Pot-Still- und moderne Column-Still-Destillate zu einem authentischen Single Blended Rum, der die Philosophie der Brennerei eindrucksvoll widerspiegelt. Ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltration abgefüllt, präsentiert sich Penultimus als unverfälschter Barbados Rum mit außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.

Für den Foursquare Rum Penultimus werden zwei 15 Jahre gereifte Rum-Komponenten miteinander vermählt. Ein Teil reift vollständig in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, während der zweite zunächst zehn Jahre in Ex-Bourbonfässern lagert und anschließend für weitere fünf Jahre in ehemaligen spanischen Moscatel-Weinfässern veredelt wird. Das tropische Klima von Barbados intensiviert die Fassreifung und sorgt für eine bemerkenswerte Konzentration der Aromen. Mit einem Alkoholgehalt von kräftigen 57 % Vol. bleibt der ursprüngliche Charakter der Destillate vollständig erhalten. Die Kombination aus traditioneller Destillation, außergewöhnlicher Fassreifung und langjähriger Lagerung macht diese limitierte ECS-Abfüllung zu einer besonderen Spezialität für Liebhaber hochwertiger Barbados Rums.

Produktinformationen zum Foursquare Rum Penultimus 15 Jahre Exceptional Cask Selection Mark XXX Single Blended Rum :

Im Glas präsentiert sich der Foursquare Rum Penultimus 15 Jahre in einem natürlichen, dunklen Bernsteinton. Das Bouquet wird von Aromen reifer Pflaumen, Rosinen und kandierter Orangenschale geprägt, die von Vanille, Karamell und feinen Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Single Blended Rum kraftvoll und zugleich ausgewogen mit Noten von Trockenfrüchten, Honig, dunklem Karamell und dezenten Eichennuancen. Das lange Moscatel-Finish verleiht dem Rum zusätzliche Eleganz und eine harmonische Fruchtsüße, die in einen lang anhaltenden, vielschichtigen Nachhall übergeht. Pur genossen entfaltet diese außergewöhnliche Abfüllung ihre gesamte aromatische Vielfalt.