FRC Diamond Port Mourant 2010/2025 Guyana Single Cask Rum 61,6% 0,7l

FRC Diamond Port Mourant 2010/2025 Guyana Single Cask Rum

Es lohnt sich, den Rum aus Guyana als Klasse für sich anzusehen. Das liegt daran, dass in der Vergangenheit zahlreiche Destillerien Guyana Rum mit besonderen Charakterzügen herstellten. Inzwischen wurden jene Brennereien zwar geschlossen, ihre alten Brennapparate sind jedoch anteilig in die Firma Demerara Distillers Limited (DDL) übergegangen. Beispielsweise wird nach wie vor der legendäre Port Mourant Double wooden pot still verwendet. Ursprünglich zu Beginn des 18. Jahrhunderts aus Holz statt aus Metall konstruiert, ist er ein Unikat und verleiht Qualitätsprodukten wie dem FRC Diamond Port Mourant 2010/2025 Single Cask Rum das gewisse Etwas. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient dieser überdurchschnittlich lang gelagerte Premium-Rum eines unabhängigen Abfüllers aus Deutschland.

Der charakterstarke FRC Diamond Port Mourant 2010/2025 Single Cask Rum ist für seine Herkunft repräsentativ und sollte gesondert von den handelsüblichen Klassikern betrachtet werden. Die Destillation erfolgte durch die einzige heute noch in dem Land aktive Brennerei, die Diamond Distillery. Sie verließ sich dabei auf den bereits angesprochenen, hölzernen Brennapparat. Anschließend ging es an eine ausgesprochen lange Ruhephase. So reifte der anspruchsvolle FRC Diamond Port Mourant 2010/2025 Single Cask Rum insgesamt 15 Jahre lang in amerikanischen Bourbonfässern und wurde dabei vom Holzkontakt ebenso beeinflusst wie von den klimatischen Voraussetzungen. 2010 destilliert und 2025 in einer limitierten Auflage veröffentlicht, sollte diese Limited Edition mit Respekt behandelt werden. Interessanterweise handelt es sich um einen Cask Strength Rum in Fassstärke. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, diesen edlen Tropfen mit ein wenig Wasser zu trinken.

Produktinformationen zum FRC Diamond Port Mourant 2010/2025 Guyana Single Cask Rum:

Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen, hochprozentigen FRC Diamond Port Mourant 2010/2025 Single Cask Rum nicht unterschätzen. Intensiv und komplex, ergänzt die Einzelfassabfüllung einen Hauch von Alkohol mit einer angenehmen Würze und Eichenholz. Ausgeglichen wird dies durch einen süßen Unterton von Karamell und Mokka. Ab und zu erinnert der vollmundige FRC Diamond Port Mourant 2010/2025 Single Cask Rum darüber hinaus an Popcorn.