Reisen können inspirierend sein. So manch einer ist in exotische Gefilde gereist und hat sich dabei verliebt - in das Land, die Leute, eine bestimmte Person, das Essen oder die Kultur. Im Falle von Stephan Garbe hat ihm ein Urlaub an der Küste in Portugal als Inspiration gedient, einen eigenen Gin mit südlichem Flair auf den Markt zu bringen. Der Gin Sul Hamburger Gin Doppelmagnum ist das Ergebnis von Urlaubsstimmung, Experimenten und viel Liebe zum Detail. Mit seinem Namen und seinem Charakter strahlt er etwas Mediterranes bis typisch Portugiesisches aus, obwohl es dennoch ein deutscher Gin ist.
Der einfallsreiche Gin Sul Hamburger Gin Doppelmagnum wird von dem Firmengründer und Master Distiller mit Botanicals aus verschiedenen Ländern aromatisiert, wobei die Heimat ebenso zum Einsatz kommt wie Portugal. Die Idee hierzu kam ihm 2013, und ein Jahr später fand der hochwertige Gin aus Deutschland seinen Weg auf den Markt. Der Gin Sul Hamburger Gin Doppelmagnum profitiert u. a. davon, dass er mit frischen Zitronenschalen und einer besonderen Zistrosenart aus Portugal verfeinert wird. Rosmarin, Lavendel und Pfeffer gesellen sich ebenso dazu wie Zimt, Allgewürz und Wacholder. Das ursprüngliche Rezept umfasste angeblich 30 Zutaten, doch die heutige, geheim gehaltene Rezeptur kommt mit weniger Aromen aus. Dennoch kann sich der deutsche Gin mit dem portugiesischen "saudade" Lebensgefühl sehen lassen.
Produktinformationen zum Gin Sul Hamburger Gin Doppelmagnum:
Aromatisch und geschmacklich gesehen sollte man den klaren Gin Sul Hamburger Gin Doppelmagnum nicht unterschätzen. Fruchtig und floral, steht er für den Sommer und lädt zum Entspannen ein. Neben den Zitrusnoten und der herrlichen Frische offenbart er blumige und herbale bis feinwürzige Beiklänge. Pinie von den Wacholderbeeren rundet das Ganze ab. Gegen Finish hin wird der raffinierte, weiche Gin Sul Hamburger Gin Doppelmagnum würziger. Er ist wahlweise in der dieser extra großen Flasche mit 3 l Inhalt zu haben und eignet sich zum Mixen von Longdrinks und Cocktails aller Art.
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Es haben sich wieder einige spannende Neuheiten und Neuerungen im Monat November ergeben, die wir dir nicht vorenthalten wollen. Lies in diesem Beitrag mehr über neue Produkte, neue Destillerien und mehr.
Heute war ich bei Gin Sul in Hamburg. Ein wenig meine „kleine Freiheit“ genießen. Wer in Hamburg unterwegs ist dem kann ich nur raten besucht Altona. Besser noch Gin Sul. Der kleine Laden lädt dazu ein zu verweilen. Nichts wirkt als müsste man zwingend etwas kaufen. Es ist er ein bisschen heimelich und das meine ich ganz positiv!
„Inspiriert durch dieses wunderbare Land, den einzigartigen Geschmack der Küche, dem Lebensgefühl, der Stimmung der Menschen. Bei meinen Besuchen in Lissabon und Umgebung habe ich es zu schätzen gelernt und bin fasziniert gewesen von all diesen Faktoren, die ich nun versuch habe, in meine Drinks zu transportieren.“
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