Experimentierfreude zahlt sich aus. So ist immer mehr schottischer Whisky erhältlich, bei dem die Destillerie ihrer Kreativität freien Lauf ließ. Dass insbesondere in der Lagerung ein enormes Potenzial schlummert, hat schon so manch eine bekannte Brennerei für sich erkannt. Man nehme nur einmal die Firma GlenAllachie Distillery, denn ihr Speyside Malt wird zum Teil in Sondereditionen auf den Markt gebracht. So widmet sich die Virgin Oak Serie den limitierten Abfüllungen, die in zuvor nicht mit anderen Spirituosen befüllten Fässern unterschiedlicher Holzarten reiften. Der Glenallachie 10 Jahre Chinquapin Oak Whisky ist Teil der zweiten Auflage dieser spannenden Linie, die im Mai 2022 gelauncht wurde.
Der raffinierte Glenallachie 10 Jahre Chinquapin Oak Whisky aus der Speyside greift auf eine Holzart zurück, die nur ausgesprochen selten ihren Weg in die Lagerung von Scotch Whisky aus Schottland findet. Gemeint ist die Chinquapin-Eiche, die insbesondere in Missouri wächst. Nach dem Fällen der Bäume aus den Ozarks wurde das Holz bis zu vier Jahre lang getrocknet und zu einem mittleren Grad getoastet. Erst dann füllte man den Glenallachie 10 Jahre Chinquapin Oak Whisky in die speziellen Chinquapin-Eichenfässer aus Amerika, die für eine Nachlagerung zum Einsatz kamen. 18 Monate lang beherbergten sie den Single Malt, der zuvor jahrelang regulär in ehemaligen Bourbonfässern gelagert wurde. Das Ergebnis ist eine Limited Edition voller Wiedererkennungswert, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe mit einem relativ hohen Alkoholgehalt zugänglich gemacht.
Produktinformationen zum Glenallachie 10 Jahre Chinquapin Oak Whisky:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack merkt man es dem Glenallachie 10 Jahre Chinquapin Oak Whisky durchaus an, dass er von einer raren Fassart aus den USA beeinflusst wurde. Sowohl an der Nase als auch am Gaumen darf man sich auf würzige Noten freuen. Zimt und Muskatnuss dominieren. Außerdem begeistert der Glenallachie 10 Jahre Chinquapin Oak Whisky mit süßen Beiklängen wie von Kuchen und Gebäck sowie mit einem Unterton von Pekannüssen. Banane, Karamell und Eiche runden das vollmundige Trinkerlebnis ab.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Kategorie:
Whisky / Whiskey
Whisky Art:
Single Malt
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