Glendalough Grand Cru Burgundy Finish Irish Whiskey 42% 0,7l

Glendalough Grand Cru Burgundy Finish Irish Whiskey

Was schottischer Whisky schon lange vor Augen führt, das entdecken nun auch die Hersteller von Whiskys aus anderen Ländern für sich: Eine Nachlagerung in einem anderen Fasstyp kann eine Spirituose in etwas ganz Besonderes verwandeln. Warum also sollte man sich nur an die klassischen Bourbonfässer aus Amerika halten? Genau diese Frage stellen sich wahrscheinlich immer mehr Produzenten von irischem Whiskey und legen mehr Experimentierfreude an den Tag. Davon zeugt der Glendalough Grand Cru Burgundy Finish Irish Whiskey einer Firma, die auch sonst gern experimentell vorgeht und z. B. mit einem in irischer Eiche gereiften Ultra-Premium-Produkt eine Marktlücke geschlossen hat.

Der faszinierende Glendalough Grand Cru Burgundy Finish Irish Whiskey tanzt nicht nur aus der Reihe, weil er doppelt gelagert wurde - auch die Wahl der zweiten Fassart für das veredelnde Finishing hebt ihn von der Konkurrenz ab. Statt auf die üblichen Portweinfässer oder Sherryfässer zu setzen, hat die Brennerei sich ein besonderes Rotweinfass aus dem Burgund in Frankreich ausgesucht. Darin war zuvor Burgunder aus der Rebsorte Pinot Noir abgefüllt gewesen, dessen Trauben ausschließlich von Weinbergen in edlen Grand-Cru-Lagen geerntet wurden. Der Glendalough Grand Cru Burgundy Finish Irish Whiskey verbrachte darin eine Nachlagerung, nachdem er erst in first fill Bourbonfässern ruhte.

Produktinformationen zum Glendalough Grand Cru Burgundy Finish Irish Whiskey:

Im Aroma zeigt sich der Glendalough Grand Cru Burgundy Finish Irish Whiskey von der leichten, doch reichen Seite voller fruchtiger Frische und Charme. Nuancen von Leder, Laub und Vanillesüße runden das Ganze ab. Im ebenfalls großzügigen und zugänglichen Geschmack wiederholt sich der Eindruck von Fruchtigkeit und Herbst. Der ergiebige Glendalough Grand Cru Burgundy Finish Irish Whiskey punktet mit Tönen von Zitrusfrüchten, Wein und Eiche. Er ist erneut auf Leichtigkeit aus, ohne es an Kraft mangeln zu lassen. Saftige Beeren stimmen auf en relativ trockenen Abgang ein. Eine pfeffrige Würze gleicht in den letzten Zügen die üppige Fruchtnote aus.