Glendronach Ode to the Dark Single Malt Whisky 50,8% 0,7l

Glendronach Ode to the Dark Single Malt Whisky

Der The Glendronach Ode to the Dark Single Malt Whisky 50,8% 0,7l ist die intensivste und kräftigste Abfüllung innerhalb der Master’s Anthology und stellt den Einfluss von Pedro-Ximénez-Sherryfässern in den Mittelpunkt. Kreiert wurde der Highland Single Malt von Master Blenderin Dr. Rachel Barrie, die für diese Komposition ausgewählte Whiskys miteinander verbindet. Die Reifung in Pedro-Ximénez-Sherryfässern prägt den dunklen, üppigen Charakter und liefert die Grundlage für ein Geschmacksbild aus dunklen Früchten, Schokolade und würzigen Akzenten. Der Name „Ode to the Dark“ nimmt genau auf diese intensive Seite Bezug und versteht sich zugleich als Hommage an die Dunkelheit der Nacht im schottischen Hochland. Mit 50,8 % vol. besitzt die Abfüllung die höchste Alkoholstärke innerhalb der drei Odes und unterstreicht damit ihren konzentrierten Stil. The Glendronach zeigt hier eine besonders dunkle Interpretation seiner traditionsreichen Sherryfass-Stilistik.

Die The Glendronach Distillery wurde 1826 in den schottischen Highlands gegründet und ist seit Langem für die Reifung ihrer Single Malt Whiskys in ausgewählten Sherryfässern bekannt. Beim Ode to the Dark konzentriert sich die Fassauswahl auf Pedro Ximénez, einen besonders reichhaltigen Sherrystil. Die zuvor mit PX-Sherry belegten Fässer können dem Whisky intensive Einflüsse von dunklen und getrockneten Früchten, süßlich anmutenden Gewürzen und Schokolade verleihen. Eine Altersangabe trägt diese Abfüllung bewusst nicht; im Mittelpunkt stehen vielmehr Fassauswahl und aromatische Ausrichtung. Innerhalb der Master’s Anthology bildet Ode to the Dark damit den besonders üppigen Gegenpart zum portweingeprägten Ode to the Valley und zum rauchigeren Ode to the Embers. Rachel Barrie beschreibt die Komposition als eine Verbindung aus dunkler Pflaume, schwarzer Kirsche und karamellisierter Dattel sowie dunkler Schokolade und Gewürzen – ein Profil, das die intensive PX-Fassprägung klar erkennen lässt.

Produktinformationen zum Glendronach Ode to the Dark Single Malt Whisky :

Im Glas präsentiert sich der The Glendronach Ode to the Dark in einem Farbton von schwarzem Granat. Das Aroma eröffnet mit Mokka, Schwarzkirsche und Zartbitterschokolade, begleitet von Crème brûlée. Rosinen, brauner Zucker und Ingwer setzen weitere fruchtige und würzige Akzente. Am Gaumen entwickelt sich die dunkle Aromatik mit samtigen Schichten aus sanftem Espresso und Karamellcreme weiter. Schwarzer Traubensaft ergänzt die Kaffee- und Karamellnoten um eine konzentrierte Fruchtigkeit, während Milchschokoladenganache für eine cremig-schokoladige Facette sorgt. Dadurch entsteht ein dichtes Profil zwischen Kaffee, dunkler Frucht, Schokolade und karamellisierten Noten. Mit seinen 50,8 % vol. zeigt sich dieser Highland Single Malt besonders ausdrucksstark. Du erhältst einen The Glendronach, der sich konsequent auf die dunkle, fruchtige und schokoladige Seite der Pedro-Ximénez-Sherryfassreifung konzentriert.