Glenglassaugh 12 Jahre Single Malt Whisky 45% 0,7l

Glenglassaugh 12 Jahre Single Malt Whisky

Der Glenglassaugh 12 Jahre Single Malt Whisky 45% 0,7l verbindet die maritime Heimat der Glenglassaugh Distillery mit einer deutlich fruchtbetonten Fassreifung. Die Brennerei liegt an der Sandend Bay an der schottischen Nordostküste und wurde bereits 1875 gegründet. Nach längeren Phasen der Stilllegung nahm Glenglassaugh 2008 die Produktion wieder auf. Der 12 Years Old besitzt dabei eine besondere Bedeutung: Er ist laut Hersteller der erste Flagship-Jahrgang seit der Wiederbelebung der Destillerie im Jahr 2008, der auf den Markt kam. Für den zwölf Jahre gereiften Highland Single Malt kombiniert Glenglassaugh verschiedene Fasstypen, die seinen tropisch-fruchtigen und maritimen Stil prägen. Mit 45 % vol. und einer Füllmenge von 0,7 Litern richtet sich die Abfüllung an Dich, wenn Du den charakteristischen „Coastal Malt“-Stil der Brennerei mit ausgeprägter Frucht, Fasswürze und einer dezent salzigen Küstennote kennenlernen möchtest.

Für die Reifung des Glenglassaugh 12 Jahre Single Malt Whisky kommen Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässer zum Einsatz. Die unterschiedlichen Fassarten bringen jeweils eigene Akzente in den Whisky ein und unterstützen das für Glenglassaugh typische tropische Geschmacksprofil. Bourbonfässer steuern insbesondere Vanille- und süßlich anmutende Fassnoten bei, während Sherry- und Rotweinfässer zusätzliche Frucht und Tiefe ergänzen. Entscheidend ist zugleich die Lage der Destillerie: Glenglassaugh bezeichnet seine Whiskys aufgrund ihrer unmittelbaren Nähe zur Nordsee als „Coastal Malt“. Die Brennerei befindet sich am östlichen Ende der malerischen Sandend Bay, unweit von Portsoy. Der 12 Years Old verbindet diesen Herkunftscharakter mit einer vergleichsweise langen Reifung und bildet damit einen wichtigen Bestandteil des Kernsortiments. Seine zwölfjährige Altersangabe dokumentiert dabei die jüngere Geschichte der Destillerie nach dem Neustart der Produktion und macht ihn zu einer interessanten Abfüllung innerhalb des heutigen Glenglassaugh-Portfolios.

Produktinformationen zum Glenglassaugh 12 Jahre Single Malt Whisky:

Im Glas zeigt sich der Glenglassaugh 12 Jahre Single Malt Whisky in einem leuchtenden Goldton. Das Aroma eröffnet mit süßen Aprikosen und Feigen, die von getoasteter Vanille und tropisch-floralen Eindrücken begleitet werden. Eine maritime Brise ergänzt das fruchtige Bouquet und greift damit den Küstencharakter der Brennerei auf. Am Gaumen entwickelt sich das Profil mit kandierten Pistazien, Datteln und süßen Feigen weiter. Dazu treten salzige Akzente von Sauerkirschen und Schlagrahm, bevor eine frische Küstenluft das Geschmacksbild abrundet. Fruchtige, cremige, nussige und maritime Facetten stehen damit nebeneinander, ohne den Charakter der zwölfjährigen Fassreifung aus dem Blick zu verlieren. Du bekommst einen Highland Single Malt, der sich deutlich über tropische und getrocknete Früchte definiert und diese mit Vanille, Nuss und einer charakteristischen salzigen Küstennote verbindet. Die 45 % vol. unterstützen dabei das vielschichtige Aromaprofil dieser zwölf Jahre gereiften Glenglassaugh-Abfüllung.