Hat mehr zu bieten als satte Fruchtnoten von roten Beeren. An der Nase und am Gaumen bemerkt man darüber hinaus florale und herbale Beiklänge. Man fühlt sich an Eukalyptus und Menthol erinnert.
Genusstipp
zu Fleisch, zum Käse, zur Pasta
Auszeichnungen
2021
97/99 Punkten
Luca Maroni
2020
Gold
Mundus Vini
Gran Appasso Rosso
Traditioneller italienischer Wein wäre ohne den Wein aus Apulien einfach nicht komplett. Es handelt sich dabei um einen Klassiker ganz aus dem Süden, der von zahlreichen Weingütern hergestellt wird. Zwei Markenzeichen charakterisieren den Wein aus der Weinbauregion Apulien: Zum einen verlässt sich so manch ein Weingut auf regionaltypische Rebsorten. Zum anderen gibt es besondere Herstellungsverfahren, die einen interessanten Einfluss auf das Endergebnis ausüben. Ein großartiges Beispiel für beide Faktoren ist der rundum gelungene Gran Appasso Rosso, mit dem sich auch Kenner anfreunden können.
Der sortentypische Gran Appasso Rosso Wein aus Italien profitiert davon, dass die Weinkellerei sich auf eine für das Weinbaugebiet Puglia typische Rotweinsorte verlassen hat. Hiermit ist repräsentativer apulischer Rotwein aus der Rebsorte Primitivo erhältlich, die im internationalen Rahmen auch als Zinfandel bezeichnet wird. Weitere Rebsorten haben ihren Weg in die Cuvée gefunden, die sich von der klassischen Seite zeigt. Das Spezielle am Gran Appasso Rosso Rotwein ist, dass der IGP Landwein nach der Appassimento-Methode produziert wurde. Ausgesprochen reif geernteten Trauben wurden getrocknet, um für eine höhere Konzentration an Alkohol, Tanninen, Zucker, Säure und Aromen zu sorgen. Kein Wunder dass dieser italienische Rotwein einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Produktinformationen zu Gran Appasso Rosso:
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack überzeugt der tief rubinrote Gran Appasso Rosso Wein mit Aussagekraft und Charisma. Sinnlich und rassig, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Herzhafte Fruchtnoten von Waldfrüchten gehen Hand in Hand mit einem blumigen Unterton. Kräuter wie Eukalyptus sowie Menthol runden das Ganze ab. Der reichhaltige Gran Appasso Rosso Rotwein gibt sich nicht nur persistent, sondern auch gut ausbalanciert. Im langanhaltenden Nachklang bemerkt man neben roten Beeren noch einen Unterton von Humus. Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C eignet sich dieses prämierte Qualitätsprodukt insbesondere für das Pairing mit Fleisch oder Pasta. Gold bei der Berliner Wein Trophy und hohe Bewertungen wie 98 Punkte von Luca Maroni sprechen für dieses Highlight der Firma Femur Vini.
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