TBRC Guyana Enmore Pot Still Rum 27 Jahre 51,2% 0,5l

Guyana Enmore Pot Still Rum 27 Jahre

Nicht jede Brennerei kann sich gegen die Konkurrenz behaupten. Vor allem auf den Karibikinseln und in ihren Nachbarländern mussten sich in den letzten Jahren so einige Destillerien geschlagen geben. Zum Glück gibt es Unternehmen, die ihr Erbe weiterleben lassen. Wir meinen damit nicht nur ehrgeizige unabhängige Abfüller, sondern z. B. auch die Firma Demerara Distillers, die alte Brennapparate gesammelt hat und diese weiterhin für spezielle Destillate nutzt. Der Guyana Enmore Pot Still Rum 27 Jahre beispielsweise profitierte von dem Versailles Single Wooden Pot Still, einem diskontinuierlich destillierenden Brennkessel aus Holz, der einst der Versailles Distillery gehörte und von Enmore Estate genutzt wurde.

Der faszinierende Guyana Enmore Pot Still Rum 27 Jahre hat nicht nur aufgrund der besonderen Herstellung viel Anerkennung verdient. Er zählt außerdem zu den wirklich lang gelagerten Demerara Rums. Nach der Destillation aus Melasse reifte er fast drei Jahrzehnte lang in einem Eichenfass, bevor er in einer limitierten Auflage von nur rund 400 Flaschen in Fassstärke abgefüllt wurde. Der Cask Strength Rum ist aufgrund des hohen Alters nicht ganz so hochprozentig wie seine ebenfalls 2018 von The Boutique-y Rum Company veröffentlichten Verwandten. Dennoch sollte man den Guyana Enmore Pot Still Rum 27 Jahre nicht unterschätzen. Die hochwertige Einzelfassabfüllung verkörpert einen ganz bestimmten Rum-Stil.

Produktinformationen zum Guyana Enmore Pot Still Rum 27 Jahre:

Das Aroma des Guyana Enmore Pot Still Rum 27 Jahre zeigt sich von der ausdrucksstarken, nuancenreichen Seite. Papaya und Ananas sorgen für eine tropische Fruchtigkeit. Dazu gesellen sich Noten von Banane, süßer Milchschokolade und Eiche. Der Single Cask Rum wirkt dabei alles andere als alkoholisch oder aggressiv. Im komplexen, gehaltvollen Geschmack präsentiert sich der Guyana Enmore Pot Still Rum 27 Jahre mit einem relativ schweren Körper. Schokolade, Kuchen und Ananas werden von einem Unterton von Eiche und Würze ergänzt. Die Limited Edition verabschiedet sich mit einem mittellangen, verführerischen Abgang, der nochmals mit Tropenfrüchten begeistert. Sie richtet sich an Sammler.