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Hacienda Monterrey Anejo Solera Rum 38% 0,7l
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Hacienda Monterrey Anejo Solera Rum

Das Solera-Verfahren hat in Spanien - genauer gesagt, in Andalusien - seinen Ursprung. Dort kommt es für Sherry und für Weinbrand der Sorte Brandy de Jerez schon seit Jahrhunderten zum Einsatz. Es sieht vor, dass Eichenfässer in Reihen pyramidenförmig aufeinander gestapelt werden. In bestimmten Zeitabständen entnimmt man einem Fass aus der untersten Reihe der "criaderas" einen Teil seines Inhalts und füllt ihn in ein darüber liegendes Fass, und so weiter und so fort. Aus dem obersten Fass entnimmt man dann zum gewünschten Zeitpunkt einen Solera-Blend, also einen Verschnitt aus kurz, mittellang und lang gelagerten Destillaten. Der Hacienda Monterrey Anejo Solera Rum wurde ebenso gereift, obwohl er ein Rum aus der Dominikanischen Republik und kein Sherry ist.

Details
Herkunft: Dominikanische Republik
Artikelnummer: 12827-2-16-2-12
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 38,0
Farbe: dunkel/gold
Rum Art: Melasse
Qualität: Blend: Single Rum (Blend aus einer Destille)
Farbstoff: enthält Farbstoff
Versandgewicht: 1,30 kg
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Expertenbewertung
Süß! Top PLV unter 30 Euro!
4/5
Süße 3/5
Würze 3/5
Frucht 3/5
Milde 5/5
Beschreibung

Der faszinierende Hacienda Monterrey Anejo Solera Rum ist die jüngere von zwei Abfüllungen der Marke, die derzeit von sich reden machen. Sein Alter wird mit 7 Jahren angegeben. Aber nur die ältesten Komponenten des Blends reiften wirklich bis zu sieben Jahre lang. Beim Bruder sind es maximal 15 Jahre, sodass er noch einen Schritt weiter geht. Der dunkle, elegant präsentierte Hacienda Monterrey Anejo Solera Rum wurde laut Hersteller aus fermentiertem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert. Er lagerte im Solera-System in Eichenfässern, in denen zuvor Sherry in Sorten wie Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso oder Palo Cortado abgefüllt war.

Produktinformationen zum Hacienda Monterrey Anejo Solera Rum:

Sowohl im Aroma als auch im Geschmack begeistert der Hacienda Monterrey Anejo Solera Rum mit Komplexität und Aussagekraft. Der dominikanische Rum mit seiner Farbe von Bernstein offenbart Noten von Schokolade und Holz. Ein feiner Hauch von Alkohol und Gewürzen schwingt mit. Besonders fruchtig gibt sich der Hacienda Monterrey Anejo Solera Rum aus der Karibik nicht. Herzhaft und warm, verabschiedet er sich mit einem mittellangen Abgang. Dieser sinnliche Anejo Rum hat es verdient, in aller Ruhe getrunken zu werden, gern pur. Wir haben den Hochgenuss dem Duo aus José Antonio Lacasa und Luis Belda zu verdanken.

Herkunft des Hacienda Monterrey Anejo Solera Rum: Dominikanische Republik
Alkoholgehalt: 38% Vol
Inhalt: 0,7l

Inverkehrbringer:

Hacienda Monterrey Wine & Spirits S.L
Av. Manoteras N°8 Portal 1 1°K
28050 Madrid
Spanien

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