Der Vermouth hat in Italien seinen Ursprung, genauer gesagt in der Stadt Turin. Dort wurde er vor Jahrhunderten als Vermouth di Torino erfunden und wird heute noch nach alten Rezepten produziert. Inzwischen haben sich aber auch die Nachbarländer in diese Spirituosenkategorie verliebt. Auch deutscher Wermut ist beispielsweise erhältlich. Wer sich hiernach sehnt, dem legen wir den liebevoll hergestellten Helmut Der Rote Wermut aus Deutschland ans Herz. Als roter Wermut profitiert er von hochwertigem Rotwein aus der Pfalz. Weißer Wermut ist von derselben Brennerei ebenfalls zu haben.
Der vorbildliche Helmut Der Rote Wermut wird mit viel Geduld gewonnen. Er basiert auf einer Cuvée aus verschiedenen Rotweinen von Rebsorten wie Dornfelder und Cabernet Mitos. Hierfür hat sich die Destillerie mit dem Weingut Bergdolt-Reif & Nett zusammengetan. Als Grundlage wurde deutscher Rotwein mit würzigen und beerigen Zügen ausgewählt. Dann hat sich der Hersteller 25 natürliche Zutaten für die Aromatisierung ausgedacht. Jedes der handverlesenen, manuell verarbeiteten Botanicals durfte separat fünf bis acht Wochen lang in einem Gefäß mazerieren. Daraus entsteht in Hamburg die Tinktur für den Helmut Der Rote Wermut, wobei das Vermählen mit dem Wein für den Vermouth anschließend in der Pfalz erfolgte.
Produktinformationen zum Helmut Der Rote Wermut:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, zeigt sich der Helmut Der Rote Wermut von der herben und herbalen Seite. Kräuter wie Rosmarin und Lorbeer und Gewürze werden durch eine beerige Fruchtigkeit aufgelockert. Zu den Zutaten für den Vermouth aus Deutschland gehören u. a. Muskatnussblüten, Lorbeerblätter, Himbeeren, Brombeeren, Weinrautekraut, Kirschen, Blaubeeren und Rosmarin. Der vielschichtige, rote Vermouth eignet sich wunderbar zum Mixen von Drinks wie Manhattan oder Negroni. Ebenso kann man ihn pur als Aperitif genießen, am besten eiskalt und mit einer Olive oder mit einer Orangenzeste garniert. Der deutsche Wermut von Firmengründer Markus Weiß macht seit 2017 von sich reden und hat inzwischen mehrere Medaillen gewonnen, darunter Silber bei der "International Wine & Spirit Competition".
Helmut Wermut GbR, Am Brunnenhof 22, 22767 Hamburg, Deutschland
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Guido N.
24.09.2020
Helmut der Wermut
Wie bei den anderen Wermut Sorten Rose oder weiß auch. Ich liebe bzw. mag Ihn sehr. Genau mein Geschmack.
