Herbal, würzig, komplex und feinherb. Wermut, Kräuter und Gewürze gesellen sich sowohl im Aroma als auch im Geschmack zu süßen, rummigen Noten von Vanille und Karamell.
Helmut Rum Vermouth Finish
Es finden sich immer wieder Unternehmen in der Spirituosenindustrie, die eigentlich das Hauptaugenmerk auf eine Kategorie legen, aber gern Experimente wagen. Ein tolles Beispiel dafür ist die Marke Helmut. Die Firma konzentriert sich auf den Wermut aus Deutschland, wobei sie sich mit Experimentierfreude einen Namen gemacht hat. Unlängst ergänzte die Destillerie beispielsweise ihr Sortiment durch den Helmut Wermut Barrel Aged, bei dem deutscher Wermut in ehemaligen Portweinfässern gelagert wurde. Hiervon inspiriert gibt es nun den nicht minder faszinierenden Helmut Rum Vermouth Finish zu entdecken. Er durfte in eben jenen entleerten Wermutfässern nachreifen..
Der außergewöhnliche Helmut Rum Vermouth Finish stammt von einem unabhängigen Abfüller aus Deutschland, der hierfür seiner Kreativität freien Lauf gelassen hat. Die Grundlage stellt ein Blend dar, bei dem karibischer Rum verwendet wurde. Der Fokus lag auf feinem Rum aus der Dominikanischen Republik, der im column still aus Melasse gebrannt wurde. Der Rum aus der Karibik stammte von derselben Destillerie, wobei er durch eine acht Jahre dauernde Lagerung in amerikanischen Bourbonfässern veredelt wurde. Die miteinander vermählten Destillate wurden schließlich gemeinsam in ein Wermutfass umgefüllt, um hierzulande bei kontinentalem Klima in einer nur selten dafür verwendeten Fassart nachzureifen. Dieses Finishing in Wermutfässern hebt den raffinierten Helmut Rum Vermouth Finish von der Masse ab. Insbesondere Kunden auf der Suche nach Abwechslung werden sich in diese vielversprechende Neuheit voller Wiedererkennungswert verlieben.
Produktinformationen zum Helmut Rum Vermouth Finish:
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack kombiniert der trendige Helmut Rum Vermouth Finish seine süßen Noten mit einem herbalen bis feinwürzigen und feinherben Unterton. Die Nachlagerung in Vermouthfässern hat für einen krautigen Beiklang gesorgt. Holz und Tannine gesellen sich zu Karamell und Vanille. Ab und zu fühlt man sich an Kamille, Wald und Erde erinnert. Der lange Abgang bietet eine warme Würze. Der dunkle Helmut Rum Vermouth Finish verdient es, dass man ihn pur genießt. Aber im Grunde ist er sich zum Mixen von Drinks nicht zu schade
Helmut Wermut GbR, Am Brunnenhof 22, 22767 Hamburg, Deutschland
Kategorie:
Rum
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