High West Prairie Bourbon Whiskey 46% 0,7l

High West Prairie Bourbon

Amerikanischer Whiskey lässt sich grob in zwei Kategorien einteilen: Auf der einen Seite gibt es den weltweit beliebten Bourbon, bei dem Mais bei der Maische die Hauptrolle spielt, und auf der anderen Seite kann man sich für traditionellen Rye entscheiden, der mehrheitlich aus Roggen destilliert wird. Manche Brennereien in den Vereinigten Staaten widmen sich beiden Stilrichtungen. So gibt es neben dem High West Prairie Bourbon noch den ebenso feinen Double Rye zu entdecken. Gemeinsam ist den Spirituosen ihre hohe Qualität.

Der vorbildliche High West Prairie Bourbon stammt von einer Destillerie, die hierzulande noch zu den Geheimtipps zählt. Dabei zeigt sich ihr amerikanischer Whiskey von der authentischen Seite. Die Produktion erfolgt unter der Regie der Firma MGP bzw. Constellation Brands, wobei die High West Distillery sich auch auf andere Brennereien wie Barton verlässt. Ihre Produkte sind raffinierte Blends. Die Maische für den High West Prairie Bourbon Whiskey setzt sich zu 75 % aus Mais, 21 % aus Roggen und 4 % aus Gerstenmalz zusammen, wobei sich das auf das Destillat von MGP bezieht. Das andere Destillat in dem Blend basiert zu 84 % auf Mais, zu 8 % aus Roggen und zu 8 % auf Gerstenmalz. Die Lagerung in neuen Weißeichefässern dauert mindestens zwei Jahre, bevor der amerikanische Whiskey ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe seinen Weg auf dem Markt findet.

Produktinformationen zum High West Prairie Bourbon :

Der bernsteinfarbene bis bräunliche High West Prairie Bourbon Whiskey aus den USA begeistert mit einem kräftigen und komplexen Aroma. Karamell und Eiche gehen Hand in Hand mit Gewürzen. Abgerundet wird das Bouquet mit Vanillesüße und Nuss. Im ebenso vielschichtigen und ergiebigen Geschmack präsentiert sich der High West Prairie Bourbon mit Trockenfrüchten, Holz, warmer Würze und altem Leder. Ölige Nüsse stimmen auf das mittellange Finish ein, das neben Eiche noch eine unwiderstehliche Kombination aus Karamell und Gewürzen bietet. Ein mittlerer Körper und ein weiches Mundgefühl runden den positiven Gesamteindruck ab.